Während Sie Süßstoffe normalerweise nicht als Diätnahrungsmittel betrachten, könnte Honig eine Ausnahme sein. Honig wurde hinsichtlich seiner gesundheitlichen Vorteile, einschließlich seiner antimikrobiellen Eigenschaften und seiner Antioxidantien, untersucht, die Ihre Zellen vor Schäden schützen und genetische Mutationen verhindern. Es gibt einige vorläufige Beweise, die darauf hindeuten, dass Honig beim Abnehmen helfen könnte, wenn er anstelle von Haushaltszucker verwendet wird. Honig ist jedoch immer noch kalorienreich und gilt als zugesetzter Zucker. Sie sollten ihn daher in Maßen essen.
Kalorien in Honig
Honig ist mit 64 Kalorien pro Esslöffel mäßig kalorienreich. Das sind ungefähr 5 Prozent der Kalorien bei einer stark eingeschränkten Diät zur Gewichtsreduktion mit 1.200 Kalorien und 3 bis 4 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr bei einer Diät mit 1.500 Kalorien zu einer Diät mit 1.800 Kalorien. Es ist auch etwas höher als die Kalorien im Zucker, der 45 Kalorien pro Esslöffel hat.
Während die Kalorien in Honig nicht viel von Ihrem täglichen Kalorienbudget zu sein scheinen, können sie sich schnell summieren, wenn Sie den ganzen Tag über mehrere Portionen zu sich nehmen, und eine 1-Esslöffel-Portion wird Sie wahrscheinlich nicht voll machen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Portionsgröße messen, wenn Sie Honig als Teil Ihrer Diät zur Gewichtsreduktion genießen, damit Sie nicht versehentlich zu viel essen.
Mögliche Auswirkungen von Honig auf den Hunger
Honig könnte aufgrund seiner Wirkung auf den Hunger einige Gewichtsverlustvorteile bieten, so eine Studie aus dem Jahr 2010, die im Journal des American College of Nutrition veröffentlicht wurde. Die Autoren der Studie verglichen die Wirkungen von Honig und Zucker bei gesunden Frauen und stellten fest, dass Honig einen geringeren Einfluss auf den Blutzucker hatte als normaler Haushaltszucker. Dies ist wichtig, um Ihren Appetit zu kontrollieren, da ein schneller Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels Hunger auslösen kann, auch wenn Sie nicht wirklich mehr Nahrung benötigen.
Es ist jedoch noch nicht klar, wie gut es funktioniert. Und weil die Auswirkungen von Honig auf den Hunger noch nicht umfassend untersucht wurden, ist es zu früh, Honig als Wundermittel zur Reduzierung Ihres Appetits in Betracht zu ziehen.
Hinweise auf Honig und Gewichtsverlust
Es gibt auch einige frühe, vorläufige Beweise, die Honig direkt mit einem besseren Gewichtsverlust in Verbindung bringen, wenn Sie ihn anstelle von normalem Zucker verwenden. In einer Studie aus einer 2011 erschienenen Ausgabe von Nutrition Researched wurden die Auswirkungen von Honig und Zucker auf die Fettleibigkeit bei Ratten verglichen. Die Autoren der Studie stellten fest, dass Ratten, die Honig fütterten, tagsüber weniger aßen als Ratten, die Zucker fütterten, und dass sie weniger Gewicht und Körperfett aufnahmen als Ratten, die Zucker fütterten. Eine kleine Studie an Menschen, die 2008 im Scientific World Journal veröffentlicht wurde, ergab, dass Honig im Vergleich zu Haushaltszucker einen geringen Gewichtsverlust - und Fettabbau - auslöste.
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, haben sie sich nur mit den Vorteilen des Verzehrs von Honig anstelle von Haushaltszucker befasst. Wenn Sie bereits eine zuckerarme Diät einhalten, bietet Honig möglicherweise keine Vorteile.
Tipps und Überlegungen
Auch wenn Honig im Vergleich zu Zucker einige Gewichtsreduktionsvorteile aufweist, müssen Sie dennoch die Moderation üben. Honig gilt nach wie vor als Zuckerzusatz, und Sie sollten die Zufuhr von Zucker nach Angaben der American Heart Association auf 9 Teelöffel täglich für Männer oder 6 Teelöffel für Frauen beschränken. Wenn Sie regelmäßig Ihren täglichen Zuckerzusatz überschreiten, erhöhen Sie das Risiko für Herzerkrankungen sowie eine Gewichtszunahme.
Wenn Sie derzeit zuckerhaltige Getränke trinken und zuckerhaltige Lebensmittel essen, kann der Wechsel zu Versionen mit Honig Ihnen beim Abnehmen helfen. Noch wichtiger ist jedoch, dass Sie Ihre Gesamtzuckeraufnahme begrenzen, indem Sie entweder die Menge der zuckerhaltigen Lebensmittel und Getränke, die Sie zu sich nehmen, verringern oder den Zucker, der zu ihrer Herstellung verwendet wird, schrittweise verringern, um die zugesetzte Zuckeraufnahme zu senken und weniger Kalorien zu verbrauchen. Verwenden Sie Honig sparsam in diätetischen Lebensmitteln, zum Beispiel als Ergänzung zu einem hausgemachten Salatdressing, leicht über Haferflocken geträufelt oder zum leichten Süßen von Tee.
