Penne Pasta ist eine klassische Form von getrockneten Nudeln, ähnlich wie Ziti. Getrocknete Rohrnudeln neigen dazu, Rippen an der Außenseite zu haben, so dass sie an der Nudelsauce greifen und daran haften können. Diese Nudelform ist eine gerade Röhre, die an jedem Ende in einem Winkel abgeschnitten ist. Italienische Hersteller verwenden in der Regel Kupfermaschinen zum Schneiden und Formen von Penne-Nudeln.
Kalorien in Penne
Eine Portion Penne-Nudeln besteht aus 2 Unzen, was 1/2 Tasse trockener Nudeln oder 1 Tasse gekochter Nudeln entspricht. Zwei Unzen Penne enthalten 200 Kalorien. Kohlenhydrate tragen 168 Kalorien zu einer Portion Penne bei und machen 84 Prozent des Kaloriengehalts aus. Neun Kalorien in jeder Portion Penne stammen aus Fett. Protein macht 23 der Kalorien in 2 Unzen Penne aus.
