Bento-Boxen sind Lunchpakete im japanischen Stil, die Eiweiß, Reis und Gemüse enthalten. Die Größe der Bento-Box bestimmt die Portionsgröße und kann sich auf die Gesamtkalorienzahl auswirken, ebenso wie die Lebensmittelauswahl, die Sie für Ihr Bento treffen.
Größe
Als grobe Schätzung entspricht die Anzahl der Milliliter, die eine Bento-Box enthält, den gesamten im Bento enthaltenen Kalorien, so Makiko Ito, Autor von "The Just Bento Cookbook". Um das Fassungsvermögen Ihrer Bento-Box zu bestimmen, füllen Sie Wasser ein und gießen Sie es in einen mit Millilitern gekennzeichneten Messbecher.
Typen
Bento-Boxen, die mit großzügigen Portionen Reis, frittierten Lebensmitteln oder anderen fetthaltigen Zutaten gefüllt sind, haben einen höheren Kaloriengehalt. Wählen Sie Bentos mit einer geringeren Menge Reis, magerem Eiweiß und viel Gemüse, um die Gesamtkalorienzahl zu senken.
Überlegungen
Das Verpacken eigener Bento-Boxen ist ein einfacher Weg, um die Kalorien zu kontrollieren. Gekaufte Bento-Box-Mittagessen können jedoch eine vernünftige Wahl sein. Laut MyPlate von Livestrong hat ein gekauftes Bento-Lunchpaket aus einem japanischen Fast-Food-Restaurant etwa 525 Kalorien. Größere Portionen oder fettreichere Lebensmittel können die Kalorienzahl erhöhen.
