Die Lotusblume ist in vielen Kulturen ein Symbol. Im Buddhismus steht der Lotus sowohl für Reinheit als auch für Begierde. In der traditionellen chinesischen Medizin wird jeder Teil, einschließlich des Samens, der auch als Lotusnuss bezeichnet wird, zu Heilzwecken verwendet. Daher ist es ein Symbol für Gesundheit und Harmonie.
Die Lotusblume ist auch in indischen, ägyptischen und japanischen Kulturen von Bedeutung. In vielen Kulturen symbolisiert die Lotuspflanze Werte wie Fruchtbarkeit, Wiedergeburt, Spiritualität und Erleuchtung.
Neben den vielen symbolischen Bedeutungen sind auch die Ernährung mit Lotus-Samen und die Vorteile von Lotus-Samen Faktoren, die diese Pflanze so hoch geschätzt machen. In der Pflanze befinden sich Lotus-Samen; Ein Samen ist auch als Lotusnuss bekannt. Sie sind der Teil der Pflanze, der mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist.
Was sind Lotus-Samen?
Lotus-Samen - auch bekannt als Lotus-Nüsse - sind die Samen der Lotuspflanze Nelumbo nucifera . Die Lotuspflanze trägt auch die Namen Chinesische Seerose, Heiliger Lotus und Indischer Lotus. Es wird oft nicht nur als essbare Pflanze, sondern auch als Heilpflanze bezeichnet.
Die Lotuspflanze und ihre Samen werden in vielen Ländern Asiens üblicherweise für medizinische Zwecke konsumiert und verwendet. Es erfreut sich wachsender Beliebtheit in Ländern wie Australien und Amerika, in denen das Interesse an alternativer oder ganzheitlicher Medizin und den heilenden Eigenschaften verschiedener Pflanzen wächst.
Laut einer im Juni 2016 in Frontiers in Plant Science veröffentlichten Studie ist die gesamte Lotuspflanze essbar und nützlich, wobei die Vorteile von Lotus-Samen besonders hervorzuheben sind. Die Studie besagt, dass die Lotus-Samen für ihren Flavonoidgehalt und Alkaloidgehalt bekannt sind. Diese Metaboliten sind in der Lage, Antioxidationsmittel, Amnesiehemmer, Entzündungshemmer und Tumorhemmer zu wirken.
Lotus Seed Nutrition
Laut USDA enthält eine 1-Unze-Portion rohen Lotus-Samen die folgenden Nährstoffe:
- 25, 2 Kalorien
- 1, 17 g Protein
- 0, 15 g Fett
- 4, 9 g Kohlenhydrate
Die Nährwertangaben für Lotus-Samen enthalten auch unbedeutende Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium und Zink.
Im Gegensatz zu vielen Samen sind Lotus-Samen keine signifikanten Quellen für Fett oder Fettsäuren. Nüsse und Samen gelten normalerweise als pflanzliche Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Fakten zur Ernährung mit Lotus-Samen weisen jedoch darauf hin, dass diese Pflanze mehr Kohlenhydrate und Eiweiß als Fett enthält. Dies gilt insbesondere für Personen, die bestimmte Makronährstoffverhältnisse einhalten, z. B. fettreiche oder fettarme Diäten.
Lotus-Samen sind konform mit kalorienarmen Diäten. Obwohl es sich nicht um ein Wunderfutter zur Gewichtsreduktion handelt, ist es aufgrund seines geringen Kaloriengehalts in Lotus-Samen ein geeigneter Snack für Menschen, die ein Kaloriendefizit haben. Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrennen, kann es zu Gewichtsverlust kommen.
Lotus Seed Vorteile
Zu den am besten erforschten Vorteilen von Lotus-Samen zählen die Antitumor-Eigenschaften und die positiven Auswirkungen auf den Bluthochdruck. Die meisten Studien zu Lotus-Samen werden an Tieren durchgeführt. Es sind weitere Untersuchungen unter Verwendung menschlicher Probanden erforderlich, um den potenziellen Nutzen von Lotus-Samen zu bestätigen oder zu widerlegen.
In einer in Molecules veröffentlichten Studie vom November 2016 stellten die Forscher fest, dass Lotus-Samen sowohl im menschlichen als auch im tierischen Modell signifikante hemmende Wirkungen auf Krebszellen haben. Ihre Ergebnisse zeigten auch verbesserte Immunantworten bei Mäusen mit Tumoren. Die Forscher glauben, dass Lotus-Samen nützlich sein könnten, um Krebstumoren zu bekämpfen.
Andere Studien legen nahe, dass die zukünftige Forschung an Lotus-Samen angesichts ihres Potenzials als medizinische Lebensmittel gerechtfertigt ist. Eine im chinesischen Journal of Natural Medicines veröffentlichte Studie vom November 2016 ergab, dass die Alkaloide in Lotus-Samen den Blutdruck bei hypertensiven Mäusen senken können. Die Ergebnisse sind vergleichbar mit Medikamenten zur Behandlung von Bluthochdruck.
Obwohl die meisten Untersuchungen zu den Vorteilen von Lotus-Samen an Tiermodellen durchgeführt wurden, waren die Ergebnisse signifikant und die Forscher drängen auf weitere Studien.
