Vitamin B-12 oder Cobalamin wird benötigt, um eine ausreichende Funktion des Nervensystems aufrechtzuerhalten, und auch für die Produktion von roten Blutkörperchen oder Blutkörperchen, die Sauerstoff transportieren. Vitamin B-12 ist auch an den chemischen Reaktionen der Zelle beteiligt; Ein Mangel an Vitamin B-12 führt indirekt zu einer Erhöhung der Herzfrequenz aufgrund einer Verringerung der Sauerstofftransportkapazität des Blutes.
Symptome von Vitamin B-12-Mangel
Aufnahme von Vitamin B-12
Vitamin B-12 wird aus der Nahrung aufgenommen; Im Darm ist Vitamin B-12 an andere Proteine gebunden. Damit Vitamin B-12 absorbiert werden kann, muss es von Proteinen abgelöst und dann an den intrinsischen Faktor gebunden werden, eine Substanz, die von Magenzellen freigesetzt wird und Magensäure produziert. Vitamin B-12 wird hauptsächlich im Dünndarm aufgenommen. Laut einer Studie der "American Society for Microbiology" aus dem Jahr 2006 wird Vitamin B-12 hauptsächlich im Ileum absorbiert - einem Teil des Dünndarms, da es Darmzellen enthält, die für die Absorption von Vitamin B-12 geeignet sind.
Vitamin B-12-Mangel
Im Magen kann die Zerstörung von Magensäure produzierenden Zellen durch ein überempfindliches Immunsystem zu einer verringerten Produktion von intrinsischem Faktor führen; Ohne intrinsischen Faktor bleibt Vitamin B-12 an Proteine gebunden und wird daher nicht absorbiert. Laut einer Studie des "World Journal of Gastroenterology" aus dem Jahr 2009 können entzündliche Darmerkrankungen oder Krankheiten, die mit einer starken Reizung des Darms verbunden sind, zu einem Vitamin-B-12-Mangel führen. Dies wird wahrscheinlich durch die Zerstörung von Darmzellen verursacht, die für die Vitamin B-12-Absorption geeignet sind. Unabhängig von der Ursache bewirkt ein Vitamin B-12-Mangel eine Beschleunigung der Herzfrequenz aufgrund der verringerten Sauerstofftransportkapazität des Blutes.
