Nach Angaben des USDA Economic Research Service sind Milch und Sahne die am häufigsten konsumierten Milchprodukte in den USA. Während der regelmäßige Verzehr von Milch und anderen Milchprodukten empfohlen wird, ist eine Gallone Milch pro Tag eine übermäßige Menge. Das tägliche Trinken großer Mengen Milch kann sich langfristig negativ auf Ihre Gesundheit auswirken.
Trinkgeld
Das tägliche Trinken einer Gallone Milch würde zu einem übermäßigen Verbrauch von Kalorien und bestimmten Nährstoffen wie Eiweiß führen. Langfristiger Konsum von zu viel Milch kann gesundheitliche Probleme und sogar ein erhöhtes Sterblichkeitsrisiko verursachen.
Milch und Milchprodukte konsumieren
Unabhängig davon, ob Sie ein junger Mensch oder ein älterer Erwachsener sind, gilt Milch als gesundes, nährstoffreiches Lebensmittel. Die Nebenwirkungen des Trinkens von Milch hängen jedoch mit der Art des von Ihnen gewählten Milchprodukts zusammen. In der Regel werden Magermilch, 1 Prozent Milch, 2 Prozent Milch und vollfette Kuhmilch in Geschäften verkauft.
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, täglich fettfreie und fettarme Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse zu konsumieren. Übermäßiger Verzehr fettreicher Produkte kann eine Entzündungsreaktion Ihres Immunsystems auslösen und gilt als gesundheitsschädlich für Ihr Herz.
Mit Milch verbundene Nebenwirkungen
Milch gilt als gesünder als viele andere Arten von Milchprodukten, da sie mehr Nährstoffe, weniger Kalorien und weniger gesättigte Fettsäuren enthält. Alle Milchprodukte enthalten jedoch Laktose. Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 im British Medical Journal kann zu viel Laktose gesundheitsschädlich sein. Längsschnittstudien wie diese haben gezeigt, dass das tägliche Trinken großer Mengen Milch (drei oder mehr Gläser) sogar das Sterblichkeitsrisiko erhöhen kann.
Laktose erzeugt während des Verdauungsprozesses Nebenprodukte in Ihrem Körper, die mit Alterung, Herzerkrankungen und Krebserkrankungen wie Prostatakrebs in Verbindung gebracht wurden. Das Trinken von Milch in Maßen (ein oder zwei Gläser pro Tag) scheint jedoch nicht die gleichen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit zu haben. Der Verzehr von fermentierten Milchprodukten oder Produkten mit niedrigerer Laktose (wie Ziegenmilch oder Milch auf pflanzlicher Basis) kann ebenfalls eine gesündere Alternative sein.
Milch in Ihrer Ernährung
Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner sind 3 Tassen Milch pro Tag für die meisten Amerikaner eine gesunde Menge. Jede Tasse Milch entspricht 8 Flüssigunzen oder 245 Gramm. Basierend auf diesen Richtlinien würde dies bedeuten, dass Sie 24 Unzen (oder 735 Gramm) Milch konsumieren könnten, aber keine anderen Milchprodukte.
Der Nährstoffgehalt von Milch hängt erheblich von der Art der Milch ab, die Sie trinken. Wenn Sie Vollmilch trinken würden, würden 3 Tassen enthalten:
- 447 Kalorien (149 pro Tasse)
- 36 Prozent des Tageswertes (DV) für Fett oder 23, 7 Gramm (7, 9 Gramm pro Tasse)
- 45 Prozent des DV für Protein oder 23, 1 Gramm (7, 7 Gramm pro Tasse)
- 12 Prozent des DV für Kohlenhydrate oder 35, 1 Gramm (11, 7 Gramm pro Tasse)
Im Gegensatz dazu sind Magermilch und fettarme Milch gute Proteinquellen, haben aber einen viel geringeren Fettgehalt. Drei Tassen mit 1 Prozent Fettmilch haben:
- 306 Kalorien (102 pro Tasse)
- 12 Prozent des DV für Fett oder 7, 2 Gramm (2, 4 Gramm pro Tasse)
- 48 Prozent des DV für Protein oder 24, 6 Gramm (8, 2 Gramm pro Tasse)
- 12 Prozent des DV für Kohlenhydrate oder 36, 6 Gramm (12, 2 Gramm pro Tasse)
Drei Tassen Magermilch haben:
- 248 Kalorien (83 pro Tasse)
- 1 Prozent des DV für Fett oder 0, 6 Gramm (0, 2 Gramm pro Tasse)
- 53 Prozent des DV für Protein oder 24, 9 Gramm (8, 3 Gramm pro Tasse)
- 12 Prozent des DV für Kohlenhydrate oder 36, 6 Gramm (12, 2 Gramm pro Tasse)
Ernährungsvorteile von Trinkmilch
Milch gilt als sehr nährstoffreich. Unabhängig davon, ob es fettarm oder fettreich ist, enthält Milch normalerweise Vitamine wie Vitamin A, B-Komplex-Vitamine und D sowie Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Selen und Zink. Milch ist auch reich an Laktose, obwohl sie je nach Milchquelle in unterschiedlichen Mengen vorhanden sein kann.
Mit drei Tassen Milch können Sie problemlos den DV für Nährstoffe wie Vitamin B2 und B12 und den größten Teil des DV für Nährstoffe wie Kalzium, Phosphor und Vitamin B5 erhalten.
Gallone Milch pro Tag
Es gibt 16 Tassen oder 4 Liter in einer Gallone (3, 79 Liter) Milch. Wenn Sie jeden Tag eine Gallone Milch konsumieren würden, würden Sie ungefähr das Fünffache der empfohlenen Menge konsumieren.
Eine Gallone Vollmilch enthält:
- 2.384 Kalorien
- 126, 4 Gramm Fett, wobei 73, 6 Gramm aus gesättigten Fettsäuren stammen
- 123, 2 Gramm Protein
- 187, 2 Gramm Kohlenhydrate
Eine Gallone 1 Prozent Fettmilch enthält:
- 1.632 Kalorien
- 38, 4 Gramm Fett, wobei 24 Gramm aus gesättigten Fettsäuren stammen
- 131, 2 Gramm Protein
- 195, 2 Gramm Kohlenhydrate
Eine Gallone Magermilch enthält:
- 1.328 Kalorien
- 3, 2 g Fett, 1, 6 g gesättigtes Fett
- 132, 8 Gramm Protein
- 195, 2 Gramm Kohlenhydrate
Milch und empfohlene Makronährstoffe
Basierend auf einer Standarddiät mit 2.000 Kalorien pro Tag empfiehlt die Food and Drug Administration, dass Menschen 300 Gramm Kohlenhydrate, 50 Gramm Protein und 65 Gramm Fett konsumieren. Nicht mehr als 20 Gramm Fett sollten aus gesättigten Fettsäuren stammen.
Da eine Gallone Vollmilch 2.384 Kalorien enthält, wäre es unangemessen, diese Menge an einem Tag zu trinken, wenn Sie versuchen, sich gesund zu ernähren. Selbst wenn Sie eine kalorienreichere Diät einhalten würden, wäre eine Gallone Vollmilch für eine gute Gesundheit ungeeignet, da sie zu viel gesättigtes Fett enthält.
Ein Prozent Milch enthält auch zu viel gesättigtes Fett. Laut der American Heart Association kann übermäßiges gesättigtes Fett das Risiko für Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Schlaganfall erhöhen. Angesichts der Tatsache, dass es die wenigsten Kalorien enthält und sowohl fettarm als auch gesättigt ist, ist Magermilch die einzige Milch, die Sie mit einer Gallone pro Tag konsumieren können.
Große Mengen Magermilch
Eine Gallone Magermilch ist vielleicht die beste Art von Kuhmilch, die Sie trinken können, aber es wäre immer noch keine gesunde Wahl und enthält Laktose, wie andere Milchprodukte.
Während der Konsum von dreimal so viel Protein ungesund sein kann, können Sie jeden Tag ungefähr diese Menge Protein essen, um Gewicht zu verlieren oder Muskeln aufzubauen, wenn Sie eine proteinreiche, fettarme Diät einhalten. Solche Diäten weisen Sie jedoch normalerweise an, weniger Kohlenhydrate zu konsumieren (etwa 170 Gramm pro Tag). Dies bedeutet, dass der Verzehr einer Gallone Magermilch pro Tag nicht einmal für diese Art der Ernährung geeignet wäre.
