Egg Beaters sind praktische flüssige Eiprodukte, die in den Geschmacksrichtungen Original, Southwestern Style, Garden Vegetable oder Cheese & Chive erhältlich sind. Sie können eine gesunde Ergänzung Ihrer kalorienarmen oder kohlenhydratarmen Ernährung sein, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, oder Ihrer normalen Ernährung, wenn Sie Ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten. Denken Sie daran, sie nur als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu essen.
Cholesterin
Eierschläger können eine gesunde Wahl sein, da sie cholesterinfrei sind, während normale Eier jeweils 210 mg Cholesterin enthalten. Cholesterin aus Ihrer Nahrung kann den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Daher empfehlen die Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums, Ihr Cholesterin auf 300 mg pro Tag zu begrenzen. Wenn Sie das Essen von Eiern verpassen, weil Sie sich cholesterinarm ernähren, können Egg Beaters ein gesunder Ersatz für normale Eier in Eierspeisen wie Omeletts oder Rühreiern oder in Backrezepten sein.
Mageres Eiweiß
Eierschläger sind magere Proteinquellen, da sie 5 bis 6 g Protein pro Portion und nur 25 bis 35 Kalorien, 0 bis 1 g Fett und 0 bis 0, 5 g gesättigtes Fett liefern. Das Protein in Egg Beaters ist "hochwertig", was bedeutet, dass es jede der essentiellen Aminosäuren enthält, die Sie für Ihre Ernährung benötigen. Wählen Sie mageres Eiweiß anstelle von fetterem Fleisch und Käse, das viele Kalorien oder gesättigte Fettsäuren enthalten kann.
Natrium
Einige Egg Beaters-Sorten sind gesünder als die aromatisierten, wenn Sie sich natriumarm ernähren. Die originalen Egg Beaters und Egg Beaters Whites enthalten 75 bis 115 mg Natrium pro Portion. Gartengemüse liefert 160 mg, der Southwestern Style hat 180 mg und der Cheese & Chive Geschmack hat 210 mg in 1/4 Tasse. Eine natriumreiche Ernährung kann Ihr Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen. In den Ernährungsrichtlinien von 2010 wird empfohlen, die tägliche Natriumaufnahme auf nicht mehr als 2.300 mg zu beschränken, wenn Sie ein gesunder Erwachsener sind.
Vitamine und Mineralien
Die meisten Eierschläger sind gute Quellen für einige wichtige Nährstoffe. Sie liefern 10 bis 15 Prozent des Tageswertes für Vitamin A, 25 bis 50 Prozent des Tageswertes für Riboflavin und 8 bis 10 Prozent des Tageswertes für Folsäure und Zink. Die meisten Vitamine und Mineralien in Eiern stammen aus dem Eigelb, nicht aus dem Weiß. Egg Beaters Whites enthalten nur Eiweiß und enthalten nicht die gleichen Mengen an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie die anderen Sorten von Egg Beaters. Sie enthalten kein Vitamin A, Vitamin C, Kalzium oder Eisen.
