Mehr als die Hälfte der US-Bevölkerung isst nach den neuesten Ernährungsrichtlinien für Amerikaner zu viel Protein. Der Bericht hebt auch einen Mangel an verschiedenen Proteinquellen in der Ernährung und eine Tendenz zu nährstoffarmen Entscheidungen hervor.
Die Menge an Protein, die Sie jeden Tag benötigen, hängt von Ihrem Alter, Gewicht, Geschlecht und Aktivitätsniveau ab. Wenn Sie 50 Gramm Protein pro Tag oder Mahlzeit zu sich nehmen, stellen Sie sicher, dass es aus einer Vielzahl nährstoffreicher Quellen stammt.
Individuelle Proteinbedürfnisse
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Protein beträgt 0, 8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Dies ist die Menge, die allen Erwachsenen empfohlen wird, um die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen. Die Berechnung zur Bestimmung Ihres täglichen Proteins besteht darin, Ihr Gewicht mit 0, 36 zu multiplizieren. Wenn Sie beispielsweise 135 Pfund wiegen, benötigen Sie täglich etwa 50 Gramm Protein.
Aber Ihr Gewicht ist nicht der einzige Faktor, der Ihren Proteinbedarf bestimmt. In der Regel benötigen Männer mehr Kalorien als Frauen, sodass ihr individueller Makronährstoffbedarf steigt und ältere Menschen mehr Protein benötigen, um dem altersbedingten Muskelverlust entgegenzuwirken.
Sehr aktive Menschen und Sportler benötigen auch mehr Protein als die RDA. Laut der International Society of Sports Nutrition benötigen Menschen, die Sport treiben, möglicherweise bis zu 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag. Unter Verwendung dieser Schätzung muss eine Person, die 165 Pfund wiegt, möglicherweise 50 Gramm Protein bei jeder Mahlzeit erhalten.
Proteinreiche Lebensmittel
Alle Lebensmittel enthalten etwas Protein, aber einige sind bessere Quellen als andere. Beispielsweise sind tierische Lebensmittel typischerweise eine dichtere Proteinquelle als pflanzliche Lebensmittel. Hier sind einige Beispiele für proteinreiche Lebensmittel in jeder Lebensmittelgruppe:
Fleisch und Fisch (pro 3, 5-Unzen-Portion)
