Drücken Sie nicht auf diese Schlummertaste: Sie benötigen nur 10 Minuten (oder weniger), um ein köstliches Frühstück zuzubereiten. Das Essen einer Morgenmahlzeit ist eine viel bessere Nutzung Ihrer Zeit als ein paar zusätzliche Minuten Dösen! Und es ist definitiv besser, als alles zusammen zu überspringen. Studien zeigen überzeugend, dass ein regelmäßiges Frühstück das Risiko für koronare Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit verringern kann. Eines der beliebtesten Frühstücksnahrungsmittel ist das Ei. Zum Glück ist es eine schnell zu reparierende und natürlich nahrhafte Wahl. Es bietet auch das hochwertigste verfügbare Protein. Beginnen Sie Ihren Tag also richtig und bringen Sie Ihren Stoffwechsel auf Hochtouren, indem Sie eines dieser 10 einfachen Eierfrühstücke zaubern. Ihr Körper (und Ihre Geschmacksknospen) werden es Ihnen danken.
Drücken Sie nicht auf diese Schlummertaste: Sie benötigen nur 10 Minuten (oder weniger), um ein köstliches Frühstück zuzubereiten. Das Essen einer Morgenmahlzeit ist eine viel bessere Nutzung Ihrer Zeit als ein paar zusätzliche Minuten Dösen! Und es ist definitiv besser, als alles zusammen zu überspringen. Studien zeigen überzeugend, dass ein regelmäßiges Frühstück das Risiko für koronare Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit verringern kann. Eines der beliebtesten Frühstücksnahrungsmittel ist das Ei. Zum Glück ist es eine schnell zu reparierende und natürlich nahrhafte Wahl. Es bietet auch das hochwertigste verfügbare Protein. Beginnen Sie Ihren Tag also richtig und bringen Sie Ihren Stoffwechsel auf Hochtouren, indem Sie eines dieser 10 einfachen Eierfrühstücke zaubern. Ihr Körper (und Ihre Geschmacksknospen) werden es Ihnen danken.
1. Einfache Caprese Frittata
Um eine schnelle Frittata zu machen, besteht der Trick darin, sie groß und dünn zu machen, so dass sie fast kreppartig ist. Das Kochen dauert nur zwei Minuten! Es ist auch ein großartiges Mittel, um beim Frühstück etwas Gemüse zu bekommen. Hier bestreuen Sie die Eier beim Kochen mit Tomaten. (Hinweis: Lycopin, ein starkes Antioxidans, ist ein Carotinoidpigment, das Tomaten rot macht und beim Erhitzen möglicherweise besser für Ihren Körper verfügbar ist.) Zum Servieren etwas frischen Mozzarella-Käse und frisches Basilikum darüber streuen. Und für einen zusätzlichen Schuss Geschmack diese von Caprese-Salat inspirierte Frittata mit gereiftem Balsamico-Essig beträufeln. KALORIEN: 307
Um eine schnelle Frittata zu machen, besteht der Trick darin, sie groß und dünn zu machen, so dass sie fast kreppartig ist. Das Kochen dauert nur zwei Minuten! Es ist auch ein großartiges Mittel, um beim Frühstück etwas Gemüse zu bekommen. Hier bestreuen Sie die Eier beim Kochen mit Tomaten. (Hinweis: Lycopin, ein starkes Antioxidans, ist ein Carotinoidpigment, das Tomaten rot macht und beim Erhitzen möglicherweise besser für Ihren Körper verfügbar ist.) Zum Servieren etwas frischen Mozzarella-Käse und frisches Basilikum darüber streuen. Und für einen zusätzlichen Schuss Geschmack diese von Caprese-Salat inspirierte Frittata mit gereiftem Balsamico-Essig beträufeln. KALORIEN: 307
2. Wildpilz und Baby Spinat Ei Pfanne
Ein schnelles Frühstück bedeutet nicht, dass Sie den Geschmack aufgeben oder tatsächlich auf die Durchfahrt gehen müssen, um "Fast Food" zu erhalten. Dieses Gericht ist voller Geschmack und voller Gemüse. Es ist auch einfach: Sie braten einfach alles in einer Pfanne an. Die Pilze machen es herzhaft und sättigend. Darüber hinaus sind Pilze die einzige natürliche Quelle für Vitamin D, die im Gang der Produkte enthalten ist. Halten Sie dieses Rezept für starke Knochen in Ihrem regulären Repertoire. KALORIEN: 189
Ein schnelles Frühstück bedeutet nicht, dass Sie den Geschmack aufgeben oder tatsächlich auf die Durchfahrt gehen müssen, um "Fast Food" zu erhalten. Dieses Gericht ist voller Geschmack und voller Gemüse. Es ist auch einfach: Sie braten einfach alles in einer Pfanne an. Die Pilze machen es herzhaft und sättigend. Darüber hinaus sind Pilze die einzige natürliche Quelle für Vitamin D, die im Gang der Produkte enthalten ist. Halten Sie dieses Rezept für starke Knochen in Ihrem regulären Repertoire. KALORIEN: 189
3. Gebratener Reis mit der Sonnenseite nach oben
Manchmal ist das beste Frühstück Reste. Und manchmal ist die neue Mahlzeit, die Sie mit diesen Resten zubereiten, köstlicher als das Originalgericht. Genau das finden Sie bei dieser Transformation des chinesischen Take-outs. Wenn Sie etwas zusätzlichen gebratenen Gemüsereis im Kühlschrank haben, müssen Sie nur schnell eine Tasse aufwärmen und mit einem Ei belegen. Dann können Sie es mit Sesam bestreuen, der für Flair und einen gesunden Schuss Mineralien, einschließlich Kalzium, sorgt. Alles in allem ergibt es ein vollmundiges, ausgewogenes Frühstück anstelle einer Seite auf Getreidebasis. KALORIEN: 410
Manchmal ist das beste Frühstück Reste. Und manchmal ist die neue Mahlzeit, die Sie mit diesen Resten zubereiten, köstlicher als das Originalgericht. Genau das finden Sie bei dieser Transformation des chinesischen Take-outs. Wenn Sie etwas zusätzlichen gebratenen Gemüsereis im Kühlschrank haben, müssen Sie nur schnell eine Tasse aufwärmen und mit einem Ei belegen. Dann können Sie es mit Sesam bestreuen, der für Flair und einen gesunden Schuss Mineralien, einschließlich Kalzium, sorgt. Alles in allem ergibt es ein vollmundiges, ausgewogenes Frühstück anstelle einer Seite auf Getreidebasis. KALORIEN: 410
4. Huevos Rancheros Scramble
Wenn Sie ein Fan von Guacamole und Pommes sind, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Es hat die Aromen des köstlichen Fingerfoods, die alle mit ein paar Eiern aus Freilandhaltung vermischt sind. Servieren Sie es in einer Frühstücksschüssel und genießen Sie es mit einer Gabel, nicht mit den Fingern. Mit seiner Kombination aus Avocado, Pico de Gallo (frische Salsa), frischem Koriander und gebackenen Bio-Tortillachips aus blauem Mais ist dies eine unterhaltsame Möglichkeit, die Aufnahme pflanzlicher Lebensmittel zu steigern. Ja, Tortillachips werden aus Mais hergestellt, der als Vollkorn zählt! Überspringen Sie also den weißen Toast oder die Pfannkuchen auf Weißmehlbasis und nehmen Sie einen Bissen davon. KALORIEN: 457
Bildnachweis: Jackie NewgentWenn Sie ein Fan von Guacamole und Pommes sind, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Es hat die Aromen des köstlichen Fingerfoods, die alle mit ein paar Eiern aus Freilandhaltung vermischt sind. Servieren Sie es in einer Frühstücksschüssel und genießen Sie es mit einer Gabel, nicht mit den Fingern. Mit seiner Kombination aus Avocado, Pico de Gallo (frische Salsa), frischem Koriander und gebackenen Bio-Tortillachips aus blauem Mais ist dies eine unterhaltsame Möglichkeit, die Aufnahme pflanzlicher Lebensmittel zu steigern. Ja, Tortillachips werden aus Mais hergestellt, der als Vollkorn zählt! Überspringen Sie also den weißen Toast oder die Pfannkuchen auf Weißmehlbasis und nehmen Sie einen Bissen davon. KALORIEN: 457
5. Kräuter-Rührei-Crostini
Crostini sind im Grunde kleine Toasts mit Belag und werden oft als Vorspeise serviert. Sie können diese vom Frühstück inspirierte Crostini jederzeit als Vorspeise servieren. Aber hier ist es speziell als komplette Mahlzeit mit fünf Crostini für eine Portion konzipiert. Es macht viel mehr Spaß, als Eier mit Toast auf der Seite zu servieren. Und da Sie Vollkorn-Toast verwenden und das Ei mit vielen duftenden Kräutern verrührt ist, ist es gut für Sie. Frische Kräuter sind gesundheitsschützend und zählen übrigens zu einem Teil Ihrer Gemüsezufuhr! KALORIEN: 297
Bildnachweis: Jackie NewgentCrostini sind im Grunde kleine Toasts mit Belag und werden oft als Vorspeise serviert. Sie können diese vom Frühstück inspirierte Crostini jederzeit als Vorspeise servieren. Aber hier ist es speziell als komplette Mahlzeit mit fünf Crostini für eine Portion konzipiert. Es macht viel mehr Spaß, als Eier mit Toast auf der Seite zu servieren. Und da Sie Vollkorn-Toast verwenden und das Ei mit vielen duftenden Kräutern verrührt ist, ist es gut für Sie. Frische Kräuter sind gesundheitsschützend und zählen übrigens zu einem Teil Ihrer Gemüsezufuhr! KALORIEN: 297
6. Eier nach westlicher Art im Wok
Machen Sie nicht nur asiatisches Essen im Wok. Ein Wok ist eine ideale Pfanne für schnelles Braten (oder Braten) aller Art bei hoher Hitze, wie für dieses vom westlichen Omelett inspirierte Frühstücksgericht. Es ist auch eine köstliche Art, Gemüse im Allgemeinen zuzubereiten. Leider ist der Gesamtkonsum von Gemüse in den USA zu gering - Erwachsene konsumieren es nur etwa 1, 6 Mal am Tag. Nutzen Sie die Frühstückszeit als Gelegenheit, um etwas gegen diesen Status zu unternehmen. Die Paprika sind die wahren Stars dieses Gerichts, um die Aufnahme von Gemüse zu fördern. Die Eier werden in den letzten 30 Sekunden des Garvorgangs eingerührt, um den Vorgang abzuschließen. KALORIEN: 342
Bildnachweis: Lucy SongMachen Sie nicht nur asiatisches Essen im Wok. Ein Wok ist eine ideale Pfanne für schnelles Braten (oder Braten) aller Art bei hoher Hitze, wie für dieses vom westlichen Omelett inspirierte Frühstücksgericht. Es ist auch eine köstliche Art, Gemüse im Allgemeinen zuzubereiten. Leider ist der Gesamtkonsum von Gemüse in den USA zu gering - Erwachsene konsumieren es nur etwa 1, 6 Mal am Tag. Nutzen Sie die Frühstückszeit als Gelegenheit, um etwas gegen diesen Status zu unternehmen. Die Paprika sind die wahren Stars dieses Gerichts, um die Aufnahme von Gemüse zu fördern. Die Eier werden in den letzten 30 Sekunden des Garvorgangs eingerührt, um den Vorgang abzuschließen. KALORIEN: 342
7. Brie und Ei Frühstücksbrötchen
Frühstücksbrötchen sind seit Jahrzehnten beliebt. Dieser Trend begann wahrscheinlich mit der Geburt von McDonald's Egg McMuffin, einem klassischen englischen Muffinsandwich, gefüllt mit einem Ei, kanadischem Speck und verarbeitetem amerikanischen Käse, einschließlich vieler Konservierungsstoffe, die Ihr Körper absolut nicht benötigt. Gehen Sie also nicht zum Durchfahrtsfenster, sondern gehen Sie einfach in Ihre Küche und reparieren Sie dies. Es ist schnell, schmackhaft und ach so viel besser für dich. Ein Vollkorn- oder Keimbrötchen wird mit einem Freilandei, etwas Brie (echtem Käse!) Und mit Zitronensaft bespritztem Baby-Rucola gefüllt. So frisch! KALORIEN: 268
Bildnachweis: Jackie NewgentFrühstücksbrötchen sind seit Jahrzehnten beliebt. Dieser Trend begann wahrscheinlich mit der Geburt von McDonald's Egg McMuffin, einem klassischen englischen Muffinsandwich, gefüllt mit einem Ei, kanadischem Speck und verarbeitetem amerikanischen Käse, einschließlich vieler Konservierungsstoffe, die Ihr Körper absolut nicht benötigt. Gehen Sie also nicht zum Durchfahrtsfenster, sondern gehen Sie einfach in Ihre Küche und reparieren Sie dies. Es ist schnell, schmackhaft und ach so viel besser für dich. Ein Vollkorn- oder Keimbrötchen wird mit einem Freilandei, etwas Brie (echtem Käse!) Und mit Zitronensaft bespritztem Baby-Rucola gefüllt. So frisch! KALORIEN: 268
8. Ei, Bio-Schinken und Toast-Rührei
Es ist in Ordnung, ein bisschen Spaß mit Ihrem Essen zu haben. Es ist eine Möglichkeit, ein eher bescheidenes Gericht in ein aufregendes zu verwandeln. Dieser hat eine gesunde Dosis dieser Aufregung, weil Vollkorn- oder Keimtoast gewürfelt und in die Eimischung gerührt wird. Aber dank des Duos aus Eiern und Schinken ist es nicht nur voller Spaß, sondern auch voller Proteine. Stellen Sie sicher, dass Sie Bio-Schinken auswählen, da dieser von Tieren stammt, die zu 100 Prozent mit Bio-Futter gefüttert, nach Tiergesundheits- und Tierschutzstandards gezüchtet und ohne Antibiotika behandelt wurden. Wenn Sie Vegetarier sind oder kein Schweinefleisch essen, tauschen Sie einfach den Schinken gegen sautierte Pilze aus, um ein ebenso köstliches Gericht zu erhalten. KALORIEN: 327
Bildnachweis: Jackie NewgentEs ist in Ordnung, ein bisschen Spaß mit Ihrem Essen zu haben. Es ist eine Möglichkeit, ein eher bescheidenes Gericht in ein aufregendes zu verwandeln. Dieser hat eine gesunde Dosis dieser Aufregung, weil Vollkorn- oder Keimtoast gewürfelt und in die Eimischung gerührt wird. Aber dank des Duos aus Eiern und Schinken ist es nicht nur voller Spaß, sondern auch voller Proteine. Stellen Sie sicher, dass Sie Bio-Schinken auswählen, da dieser von Tieren stammt, die zu 100 Prozent mit Bio-Futter gefüttert, nach Tiergesundheits- und Tierschutzstandards gezüchtet und ohne Antibiotika behandelt wurden. Wenn Sie Vegetarier sind oder kein Schweinefleisch essen, tauschen Sie einfach den Schinken gegen sautierte Pilze aus, um ein ebenso köstliches Gericht zu erhalten. KALORIEN: 327
9. Eier aus dem Nahen Osten in einer Tasse
Bist du ein Fan von Hummus und Pita? Dann wollen Sie dieses Frühstücksgericht probieren. Anstelle von Hummus tauchen Sie Vollkorn-Pita-Chips in ein anderes, vom Nahen Osten inspiriertes Vergnügen ein: Rührei mit Olivenöl extra vergine, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und Traubentomaten. Dieser großzügige Spritzer Zitronensaft sorgt nicht nur für eine erfrischende Geschmacksbalance, sondern kann aufgrund seines Vitamin C auch die Eisenaufnahme fördern. Um Sie weiter zu verführen, werden Sie begeistert sein, dass das Kochen der Eier in der Mikrowelle etwas mehr als eine Minute dauert. Es ist also eine energiesparende Mahlzeit, nicht nur eine leckere! KALORIEN: 311
Bildnachweis: Jackie NewgentBist du ein Fan von Hummus und Pita? Dann wollen Sie dieses Frühstücksgericht probieren. Anstelle von Hummus tauchen Sie Vollkorn-Pita-Chips in ein anderes, vom Nahen Osten inspiriertes Vergnügen ein: Rührei mit Olivenöl extra vergine, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und Traubentomaten. Dieser großzügige Spritzer Zitronensaft sorgt nicht nur für eine erfrischende Geschmacksbalance, sondern kann aufgrund seines Vitamin C auch die Eisenaufnahme fördern. Und um Sie weiter zu verführen, werden Sie begeistert sein, dass das Kochen der Eier mit der Mikrowelle etwas mehr als eine Minute dauert. Es ist also eine energiesparende Mahlzeit, nicht nur eine leckere! KALORIEN: 311
Was denkst du?
Denken Sie, dass Eier gesund sind? Warum oder warum nicht? Haben Sie jemals Eier zum Mittag- oder Abendessen? Was ist dein liebstes schnelles Eierspeise? Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und lassen Sie es uns wissen.
Bildnachweis: MariaDubova / iStock / Getty ImagesDenken Sie, dass Eier gesund sind? Warum oder warum nicht? Haben Sie jemals Eier zum Mittag- oder Abendessen? Was ist dein liebstes schnelles Eierspeise? Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und lassen Sie es uns wissen.
