Die Gefahren von Aspartam für Kinder - und Erwachsene - sind umstritten. Die FDA hat bestätigt, dass Aspartam sicher ist. Es gibt jedoch heftige Gegner von Aspartam, die mit einer Reihe von Beweisen behaupten, dass die FDA-Zulassungen von Aspartam durch Politik und Geld beeinflusst wurden, wobei eine Reihe von FDA-Beamten, die am Zulassungsprozess beteiligt waren, entweder direkt oder indirekt Jobs erhielten GD Searle vom ursprünglichen Hersteller behauptet, Searle habe die der Regierung vorgelegten Forschungsergebnisse verfälscht.
Die Entscheidung, Ihren Kindern zu erlauben, Diät-Limonaden zu trinken und viele andere Produkte zu konsumieren, die den Süßstoff enthalten, ist also nicht schwarz-weiß.
Was ist Aspartam?
Aspartam ist ein Süßstoff, der zwei Aminosäuren, Asparaginsäure und Phenylalanin, und eine kleine Menge Menthanol kombiniert. Menschen mit einer Erkrankung namens Phenylketonurie oder PKU können Phenylalanin nicht metabolisieren, was bei diesen Personen zu genetischen Störungen führen kann. Einige Forscher glauben, dass Menschen ohne PKU in ähnlicher Weise von Aspartam betroffen sein können.
Aspartam ist 180 bis 200 Mal süßer als Zucker und enthält keine Kalorien. Neben Diät-Erfrischungsgetränken wird es in mehr als 6.000 Konsumgütern verwendet, von Tylenol für Kinder über Zahnpasta bis hin zu Getreide und Saft.
Was behaupten Aspartam-Gegner?
FamilyMatters.tv behauptet, dass die Inhaltsstoffe von Aspartam Formaldehydansammlungen verursachen können, insbesondere wenn Produkte, die Aspartam enthalten, Hitze ausgesetzt werden. Die Gruppe behauptet, dass Aspartam Symptome von Fibromyalgis verursachen und zu Gedächtnisverlust führen kann. Es zitiert eine schwedische Studie, die Diätgetränke mit Hirntumoren in Verbindung brachte.
NaturalNews.com zitiert Studien, die Aspartam mit Hirnschäden, Tumoren und endokrinen Störungen in Verbindung gebracht haben.
Eine europäische Studie aus Italien kam zu dem Schluss, dass Aspartam ein Karzinogen ist.
Laut Mercola.com beziehen sich 75 Prozent der Nebenwirkungen von Lebensmittelzusatzstoffen, die bei der FDA eingereicht wurden, auf Nebenwirkungen von Aspartam, die von Kopfschmerzen über Gedächtnisverlust bis hin zu Herzklopfen reichen. Es wird auch betont, dass Menthanol in Ameisensäure und Formaldehyd, ein tödliches Neurotoxin, zerfällt. Es heißt, dass viele Soldaten des Wüstensturms, die warme Limonadendrinks tranken, unter ähnlichen Symptomen wie Menschen mit Fomaldehydvergiftung nach Hause kamen.
Was sagt die Regierung?
Die FDA lehnte die europäische Studie in Italien als fehlerhaft ab. 2007 wurde erneut bestätigt, dass Aspartam für Kinder und Erwachsene unbedenklich ist.
Das National Cancer Institute gibt an, dass zwischen Aspartam und Hirntumoren "kein eindeutiger Zusammenhang" besteht.
Also ist Aspartam in Ordnung?
Könnte sein. Viele der Berichte, die die Gefahren von Aspartam ausschließen, basieren auf einer FDA-Studie von 2005. Gegner von Aspartam behaupten jedoch, die Studie aus dem Jahr 2005 sei lediglich ein Stempel der verdächtigen Forschung einer Agentur gewesen, die sich zu dieser Zeit in der Tasche der Branche befand.
In den letzten Jahren haben die Gesetzgeber von New Mexico, Hawaii und Kalifornien Sicherheitsfragen zu Aspartam aufgeworfen. Im Jahr 2010 leitete die British Food Standards Agency eine Untersuchung zu möglichen Nebenwirkungen von Aspartam ein.
Überlegungen
Die Wirkung von Substanzen in Nahrungsmitteln oder Getränken ist bei Kindern stärker als bei Erwachsenen, einfach weil Kinder kleiner sind. Als Eltern müssen Sie entscheiden, wie hoch das Risiko für Aspartam und die Gesundheit Ihrer Kinder ist.
