Zu viel ruckartiges Rindfleisch kann zu einer Reihe von Nebenwirkungen führen, wie z. B. einer schnellen Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen. Es kann aber auch verhindern, dass Sie andere Lebensmittel mit ausreichenden Mengen an wichtigen Nährstoffen essen, die Sie nicht durch ruckartiges Rindfleisch erhalten.
Die ruckartige Ernährung von Rindfleisch ist vielfältig und liefert beispielsweise Protein, Eisen und Vitamin B12. Es gibt jedoch auch einige ungesunde Nährstoffe, und zu viel ruckartiges Rindfleisch in Ihrer Ernährung kann auf verschiedene Weise gesundheitsschädlich sein.
Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate
Laut USDA FoodData Central enthält eine Unze Trockenfleisch vom Rind 9, 41 Gramm Protein. Die empfohlene Proteinzufuhr über die Nahrung beträgt laut Harvard Health 0, 8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Mithilfe eines Taschenrechners für die Nahrungsaufnahme können Sie feststellen, wie viel Protein Sie täglich benötigen.
Das Protein wird im Magen und Darm verdaut und dort in Aminosäuren zerlegt. Diese Aminosäuren sind im Körper sehr wichtig, da sie zum Aufbau von Muskelgewebe, Enzymen, Hormonen und Neurotransmittern verwendet werden und auch für eine ganze Reihe von Körperfunktionen wichtig sind.
Laut USDA FoodData Central enthält eine Unze Trockenfleisch vom Rind 3, 12 Gramm Kohlenhydrate, von denen 2, 55 Gramm Zucker und 0, 5 Gramm Ballaststoffe sind. Ein Teil dieses Kohlenhydratgehalts wird durch die Aromen beigetragen, die dem ruckartigen Rindfleisch zugesetzt werden. Da Sie weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate aus einer Unze Trockenfleisch vom Rind erhalten, wird dies als kohlenhydratarmer Snack angesehen.
Der Körper braucht sicherlich Fett in der Ernährung, um richtig zu funktionieren. Fett unterstützt die ordnungsgemäße Funktion Ihres Gehirns und reduziert Entzündungen in verschiedenen Körperteilen unter seinen vielen Funktionen. Eine Unze Trockenfleisch vom Rind enthält 7, 26 Gramm Gesamtfett.
Cholesterin in ruckartigem Rindfleisch
USDA FoodData Central gibt an, dass 1 Unze Trockenfleisch vom Rind 13, 6 Milligramm Cholesterin enthält. Während Cholesterin in der Nahrung früher als schlecht für Sie angesehen wurde und vermutlich zur Plaquebildung in Ihren Arterien beitrug, gibt es Hinweise darauf, dass das Cholesterin, das Sie in Ihrer Nahrung konsumieren, möglicherweise keine so drastischen Auswirkungen auf Ihre Herzgesundheit oder sogar hat Cholesterinspiegel in Ihrem Blut, festgestellt von der Harvard TH Chan School of Public Health.
Laut der American Heart Association produziert Ihre Leber das gesamte Cholesterin, das Ihr Körper benötigt. Jedes Extra kommt von Ihrer Diät. Alle Lebensmittel, die aus Tieren und tierischen Produkten hergestellt werden (Fleisch, Geflügel und Vollfett-Milchprodukte), tragen zu Ihrem Cholesterinspiegel bei. Diese Lebensmittel sind fast immer auch fettreich, was dazu führt, dass Ihre Leber mehr Cholesterin produziert, als es sein sollte. Wenn Sie zu viel Trockenfleisch vom Rind essen, kann dies Ihren Cholesterinspiegel erhöhen.
Zink in Beef Jerky
Eine Unze Trockenfleisch vom Rind ergibt laut USDA FoodData Central 2, 3 Milligramm Zink. Nach Angaben des National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel benötigen erwachsene Frauen 8 Milligramm Zink pro Tag und erwachsene Männer 11 Milligramm Zink pro Tag. Es sieht so aus, als ob ruckartige Rindfleischernährung tatsächlich eine gute Zinkquelle ist. Wenn Sie jedoch zu viel Trockenfleisch essen, erhalten Sie möglicherweise nicht die Menge an Zink, die Sie jeden Tag benötigen.
Zink ist ein wichtiges Mineral, das für viele Ihrer Körperfunktionen von entscheidender Bedeutung ist. Es ist nützlich bei der Zellteilung sowie bei der Unterstützung Ihres Immunsystems. Zu den Symptomen eines Zinkmangels gehören eine langsame Wundheilung sowie der Verlust von Geschmack und Geruch. Schwangere benötigen 11 Milligramm Zink pro Tag und stillende Frauen 12 Milligramm Zink pro Tag, damit das Baby richtig wachsen und sich entwickeln kann.
Natrium in ruckartigem Rindfleisch
Laut USDA FoodData Central erhalten Sie 1.785 Milligramm Natrium aus einer Unze Trockenfleisch vom Rind. Natrium ist bekannt für seine Fähigkeit, die Flüssigkeitsretention zu erhöhen, was Ihren Blutdruck erhöht und auch Ihr Herz übermäßig belastet. Die empfohlene tägliche Natriumgrenze liegt nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten bei 2.300 Milligramm.
Die Situation ist noch schwieriger, wenn Sie an Diabetes, Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen leiden oder nur das Risiko einer Herzerkrankung verringern möchten. In diesem Fall sollten Sie Ihren Natriumverbrauch laut der American Heart Association auf 1.500 Milligramm pro Tag begrenzen. Diese Menge ist ideal für die meisten Erwachsenen, und noch weniger kann besser sein.
Zu viel ruckartiges Rindfleisch kann dazu führen, dass viel zu viel Natrium konsumiert wird, und dies kann zu den oben genannten Gesundheitsproblemen führen. Die American Heart Association gibt an, dass Amerikaner zu viel Natrium essen, wie es ist. Eine Reduzierung Ihrer Aufnahme um 1.000 Milligramm ist also gut für Sie.
Beef Jerky Nebenwirkungen
Schneller Kaloriengewinn: Für jede Unze Trockenfleisch vom Rind, die Sie konsumieren, gewinnen Sie ungefähr 116 Kalorien. Zu viele ruckartige Kalorien vom Rind ohne ausreichende Bewegung führen fast zwangsläufig zu einer Gewichtszunahme.
Sie müssen ungefähr 3.500 zusätzliche Kalorien verbrauchen, um ein Pfund Fett zu gewinnen. Um ein Pfund zu gewinnen, sind ungefähr 30 Unzen Trockenfleisch erforderlich, vorausgesetzt, Sie reduzieren nicht die Kalorien, die Sie verbrauchen, oder verringern die Kalorien aus Ihren anderen Lebensmitteln und erhöhen Sie nicht die körperliche Aktivität, an der Sie teilnehmen.
Erhöhte Cholesterinspiegel: Eine weitere mögliche Nebenwirkung einer zu starken Trockenfleischdiät in Rindfleisch kann ein erhöhter Cholesterinspiegel in Ihrem Blut sein. Eine 1-Unzen-Portion Trockenfleisch vom Rind enthält etwa 14 Milligramm Cholesterin und 3, 076 Gramm gesättigtes Gesamtfett.
In der Zwischenzeit sollte eine herzgesunde Ernährung nicht mehr als 22 Gramm gesättigtes Fett pro 2.000 Kalorien enthalten. Wie bereits erwähnt, gibt es Untersuchungen, die darauf hinweisen, dass Cholesterin aus der Nahrung möglicherweise keinen so signifikanten Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut hat wie bisher angenommen.
Hohe Natriumaufnahme: Laut USDA FoodData Central erhalten Sie für jede Unze ruckartiges Rindfleisch etwa 506 Milligramm Natrium. Das bedeutet, dass Sie möglicherweise einen erhöhten Blutdruck haben könnten, wenn Sie zu viel ruckartiges Rindfleisch essen, weil Sie so viel Natrium verbrauchen. Dies erhöht das Risiko für Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen und Schlaganfall.
Nährstoffmangel und Trockenfleisch vom Rind
Sie haben keinen Platz für andere Lebensmittel. Wenn Sie zu viel Trockenfleisch vom Rind essen, bekommen Sie wahrscheinlich nicht genug von anderen Nahrungsmitteln mit den Nährstoffen, die Ihr Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Sie werden wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und ungesättigte Fette verpassen.
Wenn Sie sich beispielsweise für ruckartiges Rindfleisch gegenüber Gemüse oder Obst entscheiden, fehlen Ihnen Vitamin C, Vitamin A und Ballaststoffe. Wenn Sie Ihr Protein aus ruckartigem Rindfleisch anstelle von Quellen wie Thunfischkonserven oder geräuchertem Lachs erhalten, müssen Sie auf langkettige Omega-3-Fettsäuren verzichten.
Diese Fettsäuren verringern das Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken. Die ruckartige Ernährung von Rindfleisch sollte daher nicht Ihre Hauptproteinquelle sein, sondern in eine insgesamt gesunde Ernährung einbezogen werden.
