Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann das Hinzufügen von Sesamöl zu Ihrer Diät helfen. Eine Steigerung Ihrer Sesamölzufuhr ist jedoch keine Garantie dafür, dass Sie abnehmen werden - vor allem, weil dieses Öl viele Kalorien enthält. Das Hinzufügen von Ölen zu einem kalorienreduzierten Plan zur Gewichtsreduzierung in empfohlenen Portionen bietet Ihnen die beste Chance, erfolgreich abzunehmen.
Kalorienüberlegungen
Obwohl das Hinzufügen von herzgesundem Sesamöl zu Ihrem Ernährungsplan von Vorteil sein kann, kann eine Übertreibung den Gewichtsverlust behindern. Eine 1-Esslöffel-Portion Sesamöl enthält 120 Kalorien, die alle - etwa 14 Gramm - aus Nahrungsfett stammen. Um effektiv Gewicht zu verlieren, müssen Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrennen. Wenn Sie beispielsweise Ihre derzeitige Energieaufnahme um 500 Kalorien pro Tag reduzieren, verlieren Sie häufig 1 Pfund pro Woche.
Forschungsunterstützung
Eine im Jahr 2006 im "Yale Journal of Biology and Medicine" veröffentlichte Studie ergab, dass Teilnehmer, die täglich etwa 2, 6 Esslöffel Sesamöl konsumierten, eine erhebliche Menge an Gewicht verloren - durchschnittlich 2, 6 Pfund in 45 Tagen. Als die Probanden 45 Tage lang kein Sesamöl mehr zu sich nahmen, nahmen sie wieder an Gewicht zu, das sie verloren hatten. Forscher, die diese Studie durchgeführt haben, schlagen vor, dass die mehrfach ungesättigten Fettsäuren in Sesamöl eine Rolle beim Gewichtsverlust spielen könnten, da sie den Plasmaspiegel von Leptin, einem Hormon, das den Energiehaushalt reguliert und die Nahrungsaufnahme unterdrückt, erhöhen.
Empfohlene Portionen
Die Studienteilnehmer, die durch den Verzehr von Sesamöl abgenommen hatten, nahmen täglich etwa 320 Kalorien zu sich. Viele Diäten zur Gewichtsreduktion, die nicht medizinisch überwacht werden, enthalten 1.200 Kalorien pro Tag für Frauen und 1.500 Kalorien pro Tag für Männer. Der Verzehr von 320 Kalorien aus Fett liegt im akzeptablen Bereich der Makronährstoffverteilung des Institute of Medicine. Dies zeigt, dass 20 bis 35 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme aus Nahrungsfetten stammen sollten - für Diäten mit 1200 bis 1500 Kalorien.
Zusätzliche Vorteile
Das Hinzufügen von Sesamöl zu Ihrem Speiseplan kann Ihnen auch einige Vorteile für die Herzgesundheit bringen. Die Cleveland Clinic merkt an, dass die einfach ungesättigten Fette in Sesamsamen dazu beitragen, das gute Cholesterin zu erhöhen, das schlechte Cholesterin zu senken und das Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen zu senken. Die Studie "Yale Journal of Biology and Medicine" berichtet, dass 50 Personen mit hohem Blutdruck, die täglich über 45 Tage 2, 6 Esslöffel Sesamöl als Ersatz für die normalerweise konsumierten Öle zu sich nahmen, einen Blutdruckabfall erlebten.
