Kalorien
Eingelegte Eier ohne Eigelb enthalten nur minimale Kalorien, da das Eigelb die meisten Kalorien im Ei enthält. Ein eingelegtes Ei ohne Eigelb enthält 27 Kalorien. Diese Menge macht nur 1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 aus, sodass eingelegte Eier ohne Eigelb für Gewichtsverlustpläne geeignet sind. Sie könnten die Kalorien in einem solchen Ei mit weniger als sechs Minuten Wassergymnastik oder weniger als drei Minuten Joggen verbrennen.
Protein
Eingelegte Eier können eine gute Proteinquelle sein, wenn Sie mehr als eine konsumieren. Jedes eingelegte Ei ohne Eigelb enthält 4 g Eiweiß, das ist die Hälfte dessen, was eine Tasse Milch enthält. Protein ist wichtig, weil es die Aminosäuren liefert, die Muskeln und andere Körpergewebe aufbauen und reparieren.
Fett
Eier sind relativ fettreich, aber dieses Fett ist im Eigelb enthalten. So enthalten eingelegte Eier ohne Eigelb kein Fett. Denken Sie generell daran, dass Fett zwar kalorienreich ist, aber für Wachstum und Entwicklung von entscheidender Bedeutung ist, für Sättigung sorgt und die Vitaminabsorption unterstützt.
Kohlenhydrate
Eingelegte Eier ohne Eigelb sind kohlenhydratfrei. Dies kann dazu führen, dass die Eier für kohlenhydratarme Diäten geeignet sind, obwohl sie möglicherweise nicht ideal für sportliche Aktivitäten sind, da Kohlenhydrate die primäre Energiequelle des Körpers sind. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann es hilfreich sein, kohlenhydratarme Lebensmittel zu essen. Untersuchungen aus der Juli 2008-Ausgabe des "New England Journal of Medicine" zeigen, dass kohlenhydratarme Diäten zur Gewichtsreduktion wirksamer sein können als fettarme oder mediterrane Diätpläne.
Cholesterin
Ein Nachteil von ganzen Eiern ist, dass sie einen hohen Cholesterinspiegel haben. Wenn Sie also auf Ihre Cholesterinaufnahme achten, vermeiden Sie den Verzehr von ganzen Eiern. Sie können jedoch eingelegte Eier ohne Eigelb essen, da diese cholesterinfrei sind. Das fette Eigelb ist die Quelle des Cholesterins des Eies.
