Rote Blutkörperchen sind für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung. Sie transportieren Sauerstoff zu den Zellen in Ihrem Körper und Kohlendioxid von diesen weg, damit es ausgestoßen werden kann. Eine Reihe von Nährstoffen ist an der Produktion, Aufrechterhaltung und Funktion der roten Blutkörperchen beteiligt. Dazu gehören Vitamin A, die Vitamine des B-Komplexes, Vitamin C, Eisen, Kupfer und Phosphor. Bestimmte Früchte können eine gute Quelle für diese Nährstoffe sein und den Körper mit der Nahrung versorgen, die er benötigt, um rote Blutkörperchen gesund und reichlich zu halten.
Vitamin A
Vitamin A, das vielleicht am besten für seine Rolle für die Gesundheit der Augen bekannt ist, spielt auch eine wichtige Rolle bei der Produktion roter Blutkörperchen. Rote Blutkörperchen stammen nach Angaben des Linus Pauling Institute aus Stammzellen. Diese Stammzellen sind zur Differenzierung in rote Blutkörperchen auf Vitamin A angewiesen. Vitamin A hilft auch bei der Mobilisierung von Eisen aus Speicherstellen, die in Hämoglobin, das sauerstoffhaltige Pigment, eingebaut werden sollen. Früchte, die eine gute Quelle für Vitamin A sind, sind Aprikosen, Melone, Grapefruit, Mango, Wassermelone und getrocknete Pflaumen.
B-Komplex Vitamine
Einige der acht B-Komplex-Vitamine sind für die Produktion und Funktion der roten Blutkörperchen essentiell. Unter diesen sind B-12, B-6, B-5 Thiamin und Riboflavin. Während B-12 aus tierischen Produkten gewonnen wird, sind andere B-Komplex-Vitamine in der gesamten Lebensmittelversorgung weit verbreitet. Zu den Früchten, die gute Quellen für B-Komplex-Vitamine sind, gehören Bananen, Datteln, Mango, Trauben, Ananas, Wassermelone, Melone, Avocado und Granatapfel.
Vitamin C
Laut dem Linus Pauling Institute verbessert Vitamin C die Fähigkeit des Körpers, Nicht-Häm-Eisen zu absorbieren, das etwa zwei Drittel des gesamten absorbierten Eisen aus der Nahrung ausmacht. Zu den vitamin C-reichen Früchten zählen Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruit, Zitrone und Limette. Erdbeeren sind ebenso gute Quellen für Vitamin C wie Kiwi, Mango, Papaya und Ananas.
Eisen
Eisen ist wichtig für die Struktur und Funktion der roten Blutkörperchen. Eisen ist ein Bestandteil der Formulierung von Hämoglobin, das für den Transport und die Speicherung von Sauerstoff von entscheidender Bedeutung ist. Zu den Früchten, die gute Eisenquellen sind, gehören Rosinen, Pflaumen, Avocado, Brombeeren, Kirschen, Trauben, Wassermelonen, Himbeeren, Datteln und Feigen.
Andere Mineralien
Kupfer und Phosphor spielen eine Rolle für die Gesundheit und Funktion der roten Blutkörperchen. Das Linus Pauling Institute sagt, dass Kupfer den Eisenstoffwechsel unterstützt, während Phosphor Hämoglobin bei der Zufuhr von Sauerstoff zum Körpergewebe unterstützt. Zu den phosphor- und kupferreichen Früchten gehören Kiwi, Datteln, Mango, Avocado, Brombeeren und Granatapfel.
