Sie genießen es, sich mit einer großen Schüssel leckerem Popcorn hinzusetzen, obwohl Sie sich ein bisschen Sorgen um Popcorn-Kalorien machen. Sie möchten auch mehr über die Ernährung mit Popcorn erfahren und wissen, wie Sie diesen knusprigen Snack ohne Schuldgefühle genießen können. Entdecken Sie verschiedene Ideen, wie Sie Popcorn in eine gesunde Ernährung integrieren können.
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Mit minimalen Kalorien, essentiellen Nährstoffen und einem respektablen Fasergehalt ist Popcorn aus der Luft einer der gesündesten Snacks überhaupt. Fügen Sie für zusätzliche Popcorn-Ernährung ein Protein wie Fleisch, Käse oder Erdnussbutter hinzu.
Popcorn-Ernährungsvorteile anzeigen
Wenn Sie eine Handvoll (oder zwei) Popcorn essen, können Sie viele Nährstoffe und Ballaststoffe erhalten. Erstens ist Popcorn ein wünschenswertes Vollkorn, was bedeutet, dass es alle Teile des Maiskorns enthält, so die Universität von Nebraska-Lincoln.
Als zusätzlichen Bonus ist es einfach, Popcorn in Ihren Plan für gesunde Ernährung zu integrieren. Mit nur 30 Kalorien pro Tasse luftgetrocknetem Popcorn und 35 Kalorien für die ölgepoppte Version ist Popcorn ein großartiger Genuss oder ein Snack für unterwegs. Mit anderen Worten, Popcorn-Kalorien sollten kein großes Problem sein.
Wenn Sie immer auf der Suche nach guten Vollkornquellen sind, fügen Sie Popcorn zu Ihrer Liste hinzu. Tatsächlich stellt das Popcorn Board fest, dass eine Popcorn-Portion etwa 70 Prozent Ihrer täglichen Vollkornaufnahme ausmacht. Als völlig unverarbeitetes Vollkorn bleiben Popcornkerne strukturell intakt und versorgen Sie möglicherweise mit zusätzlichen Nährstoffen.
Popcorn enthält neun essentielle Vitamine und acht Mineralien und verleiht ihm ein abgerundetes Nährstoffprofil. Mit wünschenswerten komplexen Kohlenhydraten und nützlichen Ballaststoffen und ohne Konservierungsstoffe kann Popcorn eine gesunde Ergänzung Ihrer Speisekammer sein.
Schließlich enthält Popcorn aus der Luft kein Cholesterin und enthält nur 0, 1 Gramm Fett pro Portion einer Tasse. Außerdem sollten die Popcorn-Kalorien keinen großen Einfluss auf Ihr tägliches Kalorienbudget haben.
Darüber hinaus weist die Michigan State University Extension darauf hin, dass dieses nahrhafte Vollkorn glutenfrei ist und als Lebensmittel mit niedrigem Blutzuckerspiegel gilt. Popcorn enthält auch eine hohe Konzentration an nützlichen Polyphenolen. Diese Substanzen sind pflanzliche Verbindungen auf Lebensmittelbasis, die Ihrem Körper helfen, schädliche freie Radikale zu verbannen, die Zellschäden verursachen können.
Probieren Sie diese nahrhaften Popcorn-Toppings
Sie können einfachem Popcorn eine zusätzliche Note verleihen, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze oder -kräuter hinzufügen. Die Universität von Nebraska-Lincoln schlägt außerdem vor, eine leckere Mischung zuzubereiten, indem Popcorn mit Müsli, Nüssen und getrockneten Früchten kombiniert wird.
Wenn Sie sich nach nicht-traditionellen Belägen sehnen, sollten Sie die Aufmerksamkeit Ihrer Geschmacksknospen auf sich ziehen, indem Sie die gekochten Körner mit scharfer Sauce oder Balsamico-Essig bestreuen, schlägt die Cleveland Clinic vor. Schmelzen Sie Ihren Lieblingskäse darüber oder fügen Sie Ihre Lieblings-Peperoni oder Gurken hinzu.
Für eine proteinreiche Note mischen Sie das Popcorn mit einem Esslöffel Ihrer Lieblingserdnussbutter oder 2 Unzen leckerem Käse. Dies setzt natürlich voraus, dass das Popcorn nicht bereits von geschmolzenem Käse tropft.
Vermeiden Sie Kokos- und Palmöle, da diese reich an gesättigten Fettsäuren sind. Es ist auch am besten, Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Maisöle zu überspringen. Beachten Sie, dass das Hinzufügen von Salz (einschließlich Meersalz) potenziell schädliche Mengen Natrium in Ihren Körper einbringen kann.
Vermeiden Sie ungesunde Zusatzstoffe
Am anderen Ende des Spektrums konkurrieren zahlreiche aufgemotzte Popcorn-Sorten um Ihre Aufmerksamkeit. Die Cleveland Clinic betont, dass Popcorn mit Butter zwar nicht so wünschenswert ist, aber auch nicht der schlimmste Straftäter. Kesselmais ist eine etwas weniger nahrhafte Option, da er mit raffiniertem Zucker, Öl und Salz überzogen ist.
Wenn Sie in den Popcorn-Regalen des Lebensmittelgeschäfts stöbern, sollten Sie keine Sorten mit Zucker oder Aromen kaufen. Zum Beispiel könnte Popcorn, das angeblich mit exotischen Belägen garniert ist, künstliche Aromen und Chemikalien anstelle von trendigen Zutaten enthalten. Darüber hinaus werden durch das Hinzufügen von leckeren Belägen und Aromen zusätzliche Kalorien hinzugefügt.
Mikrowellen-Popcorn ist wahrscheinlich die schlechteste Wahl. Es ist mit Salz und künstlichen Aromen beladen, und die weit verbreiteten, übergroßen Taschen ermutigen Sie, sich an diesem ungesunden Snack zu erfreuen.
Schließlich ist Kino Popcorn in einer zweifelhaften Klasse für sich. Wenn Sie am Konzessionsstand gebuttertes Popcorn essen, wissen Sie, dass die Kerne eine zusätzliche Chemikalie enthalten. Wenn Sie das Popcorn mit zusätzlicher Butter einschneiden, pumpen Sie mehr ungesunde Chemikalien in Ihren Körper.
Popcorns Rolle beim Abnehmen
Wahrscheinlich sind Sie sich bewusst, dass das Abnehmen mehr Kalorien erfordert, als Ihr Körper täglich aufnimmt. Die Mayo-Klinik schlägt jedoch auch vor, jeden Tag mehr energiedichte Lebensmittel zu essen.
Wenn Sie energiearme, dichte Lebensmittel konsumieren, müssen Sie eine größere Menge Lebensmittel mit einer geringeren Kalorienaufnahme zu sich nehmen. Wie es das Glück wollte, ist Popcorn ein energiearmes, dichtes Lebensmittel. So können Sie dieses "vollere" Gefühl bekommen, indem Sie weniger Kalorien verbrauchen.
Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt mehrere weitere potenziell nützliche Tools zur Gewichtsreduktion. Erstens nur einen Snack, wenn Sie tatsächlich hungrig sind. Wenn Sie sich langweilen oder emotional über etwas verärgert sind, kann Essen wie ein Allheilmittel wirken, aber eine Gewichtszunahme auslösen.
Bereiten Sie Ihre gesunden Snacks im Voraus zu und bewahren Sie sie in leicht zu greifender Form auf. Wenn Sie sich dafür Zeit nehmen, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie bei Hungerstreiks schnelle und unerwünschte Optionen wählen.
Natürlich ist das Essen in Maßen der Schlüssel zum Umgang mit Ihrem Gewicht. Die Rush University gibt an, dass Popcorn zwar Teil eines gesunden Ernährungsplans sein kann, das Verzehren großer Mengen dieses leckeren Snacks jedoch möglicherweise zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen kann. Übermäßige Mengen an Zusatzstoffen wie Öl und Natrium können auch Ihre Gewichtsverlustziele sabotieren.
