Die Auswirkungen von Zitronensaft auf die Augen

Zitronen sind eine der beliebtesten Früchte der Welt. Ihre Vitamine, Mineralien und Antioxidantien haben eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere für Ihre Augen. Die Verwendung einer Zitronen-Augendusche bietet jedoch keine Vorteile. In der Tat kann das Auftragen von Zitronensaft direkt auf die Augen gefährlich sein.

Die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien in Zitronensaft haben eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere für Ihre Augen. Bildnachweis: MSPhotographic / iStock / GettyImages

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Zitronen und Augengesundheit

Zitronen haben eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen, die sie für die Gesundheit der Augen vorteilhaft machen. Insbesondere das Vitamin C in Zitronen soll helfen, Makuladegeneration und andere Probleme zu verhindern, die auftreten können, wenn Ihre Augen altern. Dieser Nährstoff wirkt auch als Antioxidans und bietet ihm ein noch breiteres Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen.

Vitamin C (auch als Ascorbinsäure bekannt) ist ein essentieller Nährstoff, was bedeutet, dass Ihr Körper ihn nicht produzieren kann. Es sollte typischerweise durch den Verzehr von Nahrungsmitteln, Getränken oder Nahrungsergänzungsmitteln erhalten werden. Im Gegensatz zu vielen anderen essentiellen Nährstoffen ist Vitamin C jedoch wasserlöslich. Ihr Körper kann es durch Cremes, Salben und sogar Augentropfen aufnehmen.

Laut der Mayo-Klinik benötigen die meisten Menschen täglich zwischen 65 und 95 Milligramm dieses Vitamins. Das USDA gibt an, dass eine einzelne Zitrone (die etwa 48 Gramm Zitronensaft ergibt) 18, 6 Milligramm Vitamin C enthält. Dies entspricht etwa 21 Prozent des Tageswerts.

Vitamin C und Augentropfen

Laut einer Studie vom Januar 2017 in der Zeitschrift Ocular Surfaces kann Ascorbinsäure helfen, Augenentzündungen zu reduzieren. Dieses Vitamin kann auch die Heilung der Augen nach chemischen Verletzungen fördern. Da Vitamin C auch ein Antioxidans ist, kann es auch nach freien Radikalen suchen, die die Augen schädigen können.

Diese Vorteile bedeuten, dass Vitamin C die Augengesundheit auf verschiedene Weise fördern kann. Zum Beispiel berichtete eine Studie im Dezember 2012 im IOSR Journal of Pharmacy , dass Augentropfen, die Ascorbinsäure enthalten, bei der Behandlung von Hornhautgeschwüren helfen können.

Trotz dieser vielfältigen Vorteile sollten Sie Ihre Augen nicht mit einem Lemon Eye Wash reinigen. Die verschiedenen Vorteile von Vitamin C werden nicht durch Auftragen von Zitronensaft auf Augenwunden oder direktes Auspressen von Limette in Ihr Auge erzielt. Tatsächlich kann die Verwendung von Zitrone auf diese Weise für Ihre Augen äußerst gefährlich sein und sie sehr wahrscheinlich schädigen.

Gefahren von Lemon Eye Wash

Zitronensaft ist aufgrund seines Gehalts an Ascorbinsäure und Zitronensäure extrem sauer. Laut einer Studie vom April 2016 im Journal der American Dental Association hat Zitronensaft einen pH-Wert von 2, 25. Im Vergleich dazu hat das menschliche Auge einen pH-Wert von 7, 4.

Wenn Sie etwas Saures auf Ihre Augen auftragen, werden diese wie erwartet stechen und weh tun. Wenn Sie reinen Zitronensaft in Ihr Auge geben, besteht eine gute Chance, dass Sie sogar eine Säureverbrennung erleiden, die zu einer trüben, beschädigten Hornhaut führt. Laut dem Oman Journal of Ophthalmology können saure Substanzen auch den Augeninnendruck erhöhen und die Kollagenfasern und Ziliarkörper in Ihren Augen schädigen.

Leider birgt die Verwendung einer verdünnten Zitronen-Augendusche auch Gesundheitsrisiken. Wenn Sie Zitronensaft in normalem Trinkwasser aus dem Wasserhahn verdünnen, besteht das Risiko einer Augeninfektion.

Leitungswasser und andere nicht sterile Flüssigkeiten können einen Erreger enthalten, der als Akanthamöbe bekannt ist. Wenn Sie nicht sterile Flüssigkeiten auf Ihre Augen auftragen, laufen Sie Gefahr, dass diese Krankheitserreger Ihre Augen infizieren und eine als Keratitis bekannte Krankheit verursachen. Obwohl dieser Zustand normalerweise leichte Symptome wie Entzündungen, Schmerzen und Rötungen mit sich bringt, kann er auch zu Hornhautrissen führen. Schwere Keratitis kann sogar eine Hornhauttransplantation erfordern.

Um solche Augeninfektionen zu vermeiden, sollten Sie keine hausgemachten Zitronen-Augenspülmittel verwenden. Leider ist frischer Zitronensaft in Ihrem Auge aufgrund seines Säuregehalts nicht sicherer. Letztendlich ist es am besten, sich an sterile pharmazeutische Produkte zu halten. Diese haben genau die richtige Menge an Ascorbinsäure für eine optimale Augengesundheit.

Der ernährungsphysiologische Nutzen von Zitronensaft

Zitronensaft ist mehr als nur Ascorbinsäure. Diese Frucht enthält eine Vielzahl anderer nützlicher Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, die gut für Ihre Gesundheit sind. Laut USDA enthält eine Tasse (244 Milliliter) Zitronensaft:

5 Prozent des Tageswertes (DV) für Kalium
105 Prozent des DV für Vitamin C (Ascorbinsäure)
5 Prozent der DV für Vitamin B1 (Thiamin)
6 Prozent der DV für Vitamin B5
7 Prozent der DV für Vitamin B6
12 Prozent der DV für Vitamin B9 (Folsäure)

Diese Menge Zitronensaft enthält auch geringe Mengen (zwischen 1 und 4 Prozent des DV) Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer, Mangan, Cholin, Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (Vitamin B3), Vitamin E, Lutein und Zeaxanthin.

Laut einer Studie vom Juni 2013 in der Zeitschrift Clinical Interventions in Aging sind die Vitamine A, C und E, Zink, Lutein und Zeaxanthin einige der wichtigsten Nährstoffe für die Gesundheit der Augen. Mit Ausnahme von Vitamin A enthält Zitronensaft alle diese Nährstoffe.

Wenn Sie Ihren Zitronensaft essen oder trinken, kann Ihr Körper all diese Vitamine und Mineralien aufnehmen. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass Sie eine Tasse Zitronensaft trinken, aus dem gleichen Grund, aus dem Sie keinen Zitronensaft auf Ihr Auge auftragen möchten: Es ist zu sauer.

Glücklicherweise ist Zitronensaft eine äußerst häufige Zutat. Sie können Zitronensaft in frische Säfte, Smoothies und sogar Cocktails geben. Es wird auch häufig in einer Vielzahl von Backwaren und Desserts verwendet, insbesondere in Sorbets. Zitrone wird sogar als wesentlicher Bestandteil von Currys, Hummus und vielen beliebten Saucen, einschließlich Mayonnaise, angesehen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Zitronensaft

Der Konsum von Zitrone und Zitronensaft wurde auch mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Laut einer Studie vom Mai 2016 im International Research Journal of Pharmacy können Zitronen: