Elektrolyte sind Mineralien, die elektrische Ladungen im Körper nutzen, um Reaktionen wie Muskelkontraktion, Nervenbewegung und einen regelmäßigen Herzschlag hervorzurufen. Einige Elektrolyte wie Kalzium haben auch andere Funktionen, einschließlich einer Rolle bei der Knochenstärke. Zitronen stellen keine signifikante Quelle für Elektrolyte dar, können jedoch einen geringen Beitrag zur täglichen Elektrolytaufnahme leisten.
Kalzium
Eine Tasse Zitronenstücke enthält 55 Milligramm Kalzium, was 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Kalzium hilft dabei, starke Zähne und Knochen zu erhalten, und dort werden laut Linus Pauling Institute 99 Prozent des Kalziums in Ihrem Körper gespeichert. Die anderen 1 Prozent zirkulieren in Ihrem Blut und dieser Wert muss gut aufrechterhalten werden, damit der Körper richtig funktioniert. Das Kalzium im Blut oder Serumkalzium sendet elektrische Ladungen an die Muskeln, einschließlich des Herzens und der Nerven. Laut LPI ist die Notwendigkeit eines korrekten Kalziumhaushalts im Serum so wichtig, dass der Körper Kalzium aus den Knochen entnimmt, um den Unterschied auszugleichen, wenn der Blutspiegel nicht ausreicht. Das Essen einer Zitrone oder das Trinken von Zitronensaft trägt zur Erhöhung der Kalziumaufnahme und zur Aufrechterhaltung des Serumkalziums bei.
Kalium
Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Kontraktion des Herzmuskels. Die Aufrechterhaltung des richtigen Kaliumspiegels ist lebenswichtig. Wenn Sie zu viel oder zu wenig bekommen, kann dies die Fähigkeit des Herzens beeinträchtigen, richtig zu schlagen. Kalium spielt auch eine Rolle für die Knochengesundheit und die Vorbeugung von Bluthochdruck und Schlaganfall. Das Medical Center der University of Maryland erklärt, dass die meisten Menschen durch ihre Ernährung genug Kalium erhalten. Der Kaliumbedarf steigt mit zunehmendem Alter. Sie können zwar Kaliumpräparate einnehmen, diese wirken sich jedoch nicht so positiv auf die Gesundheit aus wie Kaliumquellen. Eine Tasse Zitronenstücke enthält 293 Milligramm Kalium oder 6 Prozent des RDI.
Magnesium
Als Elektrolytmineral sendet Magnesium auch elektrische Ladungen durch den Körper und hilft bei der Regulierung von Herzschlag, Blutdruck und Blutzuckerspiegel. Laut den National Institutes of Health werden 50 Prozent des körpereigenen Magnesiums im Knochen gespeichert, 49 Prozent in Zellen und Geweben und 1 Prozent im Blutkreislauf. Ohne genügend Magnesium in Ihrer Ernährung besteht nicht nur ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall, Bluthochdruck und Diabetes, sondern es können auch andere Symptome wie Schwäche, Übelkeit, Appetitlosigkeit und Erbrechen auftreten. Obwohl eine Tasse Zitronenstücke nur 17 Milligramm enthält - 4 Prozent des täglichen Bedarfs für Männer und 5 Prozent für Frauen - kann sie dazu beitragen, Ihre tägliche Magnesiumaufnahme zu erreichen.
Natrium
Eine Portion Zitrone enthält nur eine Spurenmenge Natrium oder 3 Milligramm oder weniger als 1 Prozent Ihres Tageslimits. Diese geringe Menge an Natrium macht Zitronen zu einer klugen Wahl, wenn Sie versuchen, Ihren Elektrolythaushalt zu regulieren. Kalium hilft bei der Regulierung des Natriumspiegels im Körper, um Bluthochdruck und Herzerkrankungen vorzubeugen. Zitronen liefern weit mehr Kalium als Natrium, wodurch der Kaliumspiegel hoch und der Natriumspiegel niedrig gehalten wird. Während Sie Natrium im Körper benötigen, führt zu viel davon zu einer Versteifung der Arterien, Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
