Holunderblüten, auch Europäischer Holunder genannt, haben eine lange Tradition in der traditionellen deutschen Medizin. Sie haben antioxidative Eigenschaften und eine antivirale Wirkung, weshalb sie immer noch häufig zur Bekämpfung von Erkältungen und Grippe eingesetzt werden. Holunderblüten können als Kräutertee gebraut werden.
Gehalt an Antioxidantien
Elder enthält Vitamin C, das für die Gesundheit Ihrer Haut, Blutgefäße, Sehnen und Bänder wichtig ist. Es enthält auch ein Flavonoid namens Quercetin, ein starkes Antioxidans. Durch seinen hohen Gehalt an Antioxidantien schützt Holunderblütentee Ihren Körper vor oxidativem Stress, der zu häufigen chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes führen kann.
Grippebekämpfungsfähigkeit
Eine 2009 im "Online Journal of Pharmacology and PharmacoKinetics" veröffentlichte Studie ergab, dass Holunderblütenextrakt bei der Behandlung von Grippesymptomen sehr wirksam ist. Teilnehmer mit drei oder mehr Grippesymptomen erhielten täglich vier Dosen Holunderblütenextrakt mit 175 Milligramm, während andere ein Placebo erhielten. Nach nur zwei Tagen zeigten 28 Prozent der älteren Blütengruppe keine Symptome mehr und 60 Prozent hatten signifikant weniger schwere Symptome, während die Placebogruppe keine Verbesserung der Symptomprävalenz oder -schwere zeigte. Trotz dieser vielversprechenden Ergebnisse wurden die Vorteile des Trinkens von Holunderblütentee nicht bestätigt.
Cholesterin Vorteile
Eine 2004 im "European Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass Holundersaft bei jungen Erwachsenen nach zweiwöchiger täglicher Gabe den Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel senkte. Ältere Blüten selbst wurden nicht auf ihre Wirkung auf Cholesterin untersucht, sie enthalten jedoch Quercetin, das in Reagenzglasstudien den Cholesterinspiegel senkt. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob das Trinken von Holunderblütentee den Cholesterinspiegel verbessert.
Einige Vorsichtsmaßnahmen
Der regelmäßige Verzehr von Holunderblütentee hat sich kurzfristig als sicher erwiesen, seine langfristige Sicherheit wurde jedoch nicht bestimmt. Die Beeren der Holunderpflanze werden auch als Medizin verwendet, sind aber giftig, wenn sie roh verzehrt werden. Die Rinde, Blätter und Samen der Holunderpflanze sind giftig und sollten vollständig vermieden werden. Holunderblüten können eine harntreibende Wirkung haben und die Wirkung anderer natürlicher oder pharmazeutischer Diuretika verstärken. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, da diese mit Holunderblüten interagieren können. Vermeiden Sie Holunderblütentee, wenn Sie schwanger sind oder stillen.
