Protein wird häufig mehr mit Bodybuildern und Sportlern in Verbindung gebracht als mit der allgemeinen Öffentlichkeit, ist jedoch ein wichtiger Makronährstoff, unabhängig von Ihren Zielen. In Bewegung befindliche Erwachsene benötigen täglich etwa 0, 4 Gramm Eiweiß pro Pfund Körpergewicht, während Sportler mit schwerer Ausdauer oder Kraft zwischen 0, 6 und 0, 9 Gramm pro Pfund benötigen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, genügend Protein aus den Nahrungsmitteln zu bekommen, die Sie essen, schauen Sie nach proteinreichen Getränken.
Mächtige Milch
Etwas so Einfaches wie das tägliche Hinzufügen von ein paar Gläsern Milch zu Ihrer Ernährung kann Ihre Proteinaufnahme steigern, da 1 Tasse Kuhmilch ungefähr 8 Gramm Protein liefert. Milch ist auch mit Kalzium, Zink, Magnesium, Kalium und B-Vitaminen verpackt. Darüber hinaus sind viele Milchprodukte mit Vitamin D angereichert, das für den Aufbau gesunder Knochen von entscheidender Bedeutung ist.
Vertretung in Soja
Für Menschen mit einer Milchunverträglichkeit oder Allergie ist Sojamilch eine sinnvolle Alternative. Die meisten Sojamilchprodukte enthalten ungefähr 7 bis 10 Gramm Eiweiß pro Tasse und ungefähr 4 1/2 Gramm Fett, was sie ernährungsphysiologisch mit 2 Prozent Milch vergleichbar macht. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl Ihrer Sojamilch, rät Go Ask Alice! an der Columbia University. Sojamilch enthält normalerweise nicht annähernd so viele B-Vitamine oder Kalzium wie Milchprodukte. Suchen Sie daher nach einer angereicherten Version oder stellen Sie sicher, dass Sie diese Nährstoffe aus anderen Quellen beziehen.
Die Proteinpulver-Debatte
Das Trinken Ihres Proteins in Shake-Form ist auch eine Möglichkeit, die Aufnahme zu steigern, ohne mehr zu essen. Viele Protein-Shakes enthalten etwa 20 bis 30 Gramm Protein pro Portion, wobei nur sehr wenig Fett oder Kohlenhydrate enthalten sind. Sie können Proteinpulver auf Milchbasis wie schnell verdauliche Molke oder langsam verdauliches Kasein sowie Eiweiß, Sojaprotein und andere pflanzliche Proteine erhalten. Proteinpulver sind nicht erforderlich, aber sie sind praktisch, wenn Sie unterwegs sind und keine Zeit für eine vollständige Mahlzeit haben, stellt die Sportdiätetikerin Kelly Rossi fest.
Smoothie-Betreiber
Sie können hausgemachte Smoothies proteinreicher machen, indem Sie ihnen zusätzliche Zutaten hinzufügen. Wenn Sie einen Smoothie mit Obst und Gemüse zubereiten, fügen Sie ein wenig Quark oder zuckerarmen, fettarmen Joghurt hinzu, um das Protein zu steigern und den Nährstoffgehalt hoch zu halten. Das McKinley Health Center an der Universität von Illinois schlägt außerdem vor, Smoothies, Shakes und anderen Getränken Magermilchpulver zuzusetzen, um den Proteingehalt zu erhöhen.
