Das Trinken von Milch hilft, Ihren Blutdruck zu senken, aber Sie brauchen nicht viel, um die Arbeit zu erledigen. Milch ist ernährungsphysiologisch dicht und mit Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt Erwachsenen, täglich 3 Tassen fettfreie oder fettarme Milch zu trinken. Die empfohlene Tagesdosis für Kinder im Alter von 2 bis 4 Jahren beträgt 2 Tassen, 2, 5 Tassen für Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren und 3 Tassen für Kinder und Jugendliche im Alter von 9 bis 18 Jahren.
Nährstoffe
Die Nährstoffe in 1 Tasse 1 Prozent Fettmilch umfassen 305 Milligramm Kalzium, 27 Milligramm Magnesium und 366 Milligramm Kalium. Ihr Körper verwendet alle drei Mineralien, um Ihren Blutdruck zu regulieren. Laut den National Institutes of Health macht Magnesium nur 1 Prozent Ihres Blutvolumens aus, aber Ihr Körper arbeitet hart daran, sein Magnesiumgleichgewicht aufrechtzuerhalten. In der April-Ausgabe 2005 von "Hypertension" schreiben Forscher der St. Georges University in England, dass in einer Studie Personen mit höherer Kaliumaufnahme auch einen niedrigeren Blutdruck hatten. Kalzium bietet den größten Vorteil, wenn Sie bereits einen hohen Blutdruck haben.
Forschung
In der Februarausgabe 2008 von "Hypertension" beschreiben Harvard-Forscher die Ergebnisse der Frauengesundheitsumfrage, einer Studie mit 28.886 Frauen mittleren und älteren Alters. Die Forscher entdeckten, dass Frauen, die fettfreie Milch tranken und große Mengen an Vitamin D und Kalzium über die Nahrung konsumierten, ihr Risiko für die Entwicklung von Bluthochdruck senkten.
STRICH
Ernährungsansätze gegen Bluthochdruck (DASH) sind ein Ernährungsplan, der vom National Heart, Lung and Blood Institute entwickelt wurde, um Bluthochdruck zu bekämpfen. In einer Pressemitteilung vom Juni 2011 schreibt Anna Whiting Sorrell, Direktorin des Ministeriums für öffentliche Gesundheit und menschliche Dienste in Montana, dass DASH "der Goldstandard für die Senkung des Blutdrucks durch besseres Essen" bleibt. Der DASH-Plan empfiehlt, dass Sie zwei bis drei Portionen fettarme oder fettfreie Milchprodukte konsumieren und mehr mageres Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst und Vollkornprodukte konsumieren. Der Plan beschränkt auch den Verbrauch von Zucker, gesättigten Fetten und Natrium.
Verhalten
Trotz des anerkannten Erfolgs des DASH-Plans folgen die meisten Amerikaner mit hohem Blutdruck seinen Vorschlägen nicht. In der Ausgabe des "Archives of Internal Medicine" vom 11. Februar 2008 stellen Forscher fest, dass Menschen, bei denen Bluthochdruck diagnostiziert wurde, die DASH-Ernährungsvorschläge seltener befolgten als Personen mit normalem Blutdruck. Die Einhaltung der DASH-Richtlinien hat seit der ersten Veröffentlichung der Richtlinien stetig abgenommen.
