13 Überraschende vegetarische Proteinquellen

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Egal, ob Sie Vegetarier oder Veganer sind oder einfach nur versuchen, Ihren tierischen Proteinkonsum zu reduzieren, der Versuch, pflanzliche Proteinalternativen herauszufinden, kann entmutigend sein. Zum Glück haben wir die ganze Arbeit für Sie erledigt: Lesen Sie weiter, um 13 pflanzliche Lebensmittel mit erheblichen Mengen an Protein zu sehen - einschließlich Guave, Spargel, Wakame, Kartoffeln und sogar Nudeln!

Bildnachweis: RomarioIen

Egal, ob Sie Vegetarier oder Veganer sind oder einfach nur versuchen, Ihren tierischen Proteinkonsum zu reduzieren, der Versuch, pflanzliche Proteinalternativen herauszufinden, kann entmutigend sein. Zum Glück haben wir die ganze Arbeit für Sie erledigt: Lesen Sie weiter, um 13 pflanzliche Lebensmittel mit erheblichen Mengen an Protein zu sehen - einschließlich Guave, Spargel, Wakame, Kartoffeln und sogar Nudeln!

1. Guave (1 Tasse): Etwa 4, 21 g Protein

Guaven sind eines der gesündesten Lebensmittel, die Sie wahrscheinlich nicht essen. In nur einer Tasse erhalten Sie 4 Gramm Protein, 9 Gramm Ballaststoffe und mehr als das Dreifache des Vitamin C einer großen Orange. Diese tropische Frucht ist auch reich an Lycopin, einem wichtigen Phytonährstoff, der mit einem verringerten Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Bluthochdruck verbunden ist. Um die perfekte Guave auszuwählen, testen Sie zunächst die Reife. Wenn Ihr Fingernagel leicht durch die Haut gleiten kann, können Sie loslegen. Zum Essen einfach abwaschen und verschlingen, Haut und alles (auch die Samen sind essbar)! Guaven sind auch eine hervorragende Ergänzung zu Obstsalaten oder zu Eis. Und wenn Sie eine süße und salzige Kombination lieben, versuchen Sie, Guave mit Salz und Pfeffer zu bestreuen oder in Sojasauce zu tauchen.

Hören Sie jetzt zu: Was jede Frau über Selbstverteidigung wissen sollte - von einem Experten, der dort war

Bildnachweis: John Peacock / iStock

Guaven sind eines der gesündesten Lebensmittel, die Sie wahrscheinlich nicht essen. In nur einer Tasse erhalten Sie 4 Gramm Protein, 9 Gramm Ballaststoffe und mehr als das Dreifache des Vitamin C einer großen Orange. Diese tropische Frucht ist auch reich an Lycopin, einem wichtigen Phytonährstoff, der mit einem verringerten Risiko für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Bluthochdruck verbunden ist. Um die perfekte Guave auszuwählen, testen Sie zunächst die Reife. Wenn Ihr Fingernagel leicht durch die Haut gleiten kann, können Sie loslegen. Zum Essen einfach abwaschen und verschlingen, Haut und alles (auch die Samen sind essbar)! Guaven sind auch eine hervorragende Ergänzung zu Obstsalaten oder zu Eis. Und wenn Sie eine süße und salzige Kombination lieben, versuchen Sie, Guave mit Salz und Pfeffer zu bestreuen oder in Sojasauce zu tauchen.

Hören Sie jetzt zu: Was jede Frau über Selbstverteidigung wissen sollte - von einem Experten, der dort war

2. Spargel (1 Tasse roh): Etwa 2, 95 g Protein

Ob Sie es glauben oder nicht, Spargel enthält fast 3 Gramm Protein pro Tasse (roh). Dieses leckere Gemüse enthält auch Folsäure, ein wichtiges B-Vitamin, sowie Vitamin C, Eisen und mehr als 2 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Probieren Sie diesen großartigen Spargel mit Ingwerglasur und gerösteter Quinoa für einen proteinreichen Spargel. Es besteht aus frischen Granatapfelarilen - einer weiteren überraschenden Proteinquelle - die von Oktober bis Januar in der Saison sind. Granatapfel Arils haben 2 Gramm Protein pro 4 Unzen Portion. Addieren Sie das alles und Sie haben eine überraschende Menge an pflanzlichem Protein!

Bildnachweis: Chad Baker

Ob Sie es glauben oder nicht, Spargel enthält fast 3 Gramm Protein pro Tasse (roh). Dieses leckere Gemüse enthält auch Folsäure, ein wichtiges B-Vitamin, sowie Vitamin C, Eisen und mehr als 2 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Probieren Sie diesen großartigen Spargel mit Ingwerglasur und gerösteter Quinoa für einen proteinreichen Spargel. Es besteht aus frischen Granatapfelarilen - einer weiteren überraschenden Proteinquelle - die von Oktober bis Januar in der Saison sind. Granatapfel Arils haben 2 Gramm Protein pro 4 Unzen Portion. Addieren Sie das alles und Sie haben eine überraschende Menge an pflanzlichem Protein!

3. Gekochte Quinoa (½ Tasse): Etwa 4 g Protein

Eine "pseudocereale" Quinoa ist eigentlich überhaupt kein Getreide (sie gehört zur selben Familie wie Blattgemüse wie Spinat und Mangold), aber sie sieht aus wie eine und hat ähnliche Verwendungszwecke. Quinoa liefert Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Sie haben es erraten, Protein. Gekochte Quinoa ist mit etwa 4 Gramm Protein pro halber Tasse eines der proteinreichsten Vollkohlenhydrate, die Sie essen können. Darüber hinaus wird Quinoa als vollständiges Protein betrachtet, dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren. Mit einem Verhältnis von trockener Quinoa zu Wasser oder Brühe von 1: 2 können Sie leicht Quinoa aufschlagen und im Kühlschrank aufbewahren, um sie die ganze Woche zu verwenden. Es eignet sich hervorragend als Reis- oder Nudelersatz, anstelle von Haferflocken am Morgen oder als köstliche Beilage, die mit Gemüse, Nüssen, Käse oder Obst gemischt wird.

Bildnachweis: Letterberry

Eine "pseudocereale" Quinoa ist eigentlich überhaupt kein Getreide (sie gehört zur selben Familie wie Blattgemüse wie Spinat und Mangold), aber sie sieht aus wie eine und hat ähnliche Verwendungszwecke. Quinoa liefert Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Sie haben es erraten, Protein. Gekochte Quinoa ist mit etwa 4 Gramm Protein pro halber Tasse eines der proteinreichsten Vollkohlenhydrate, die Sie essen können. Darüber hinaus wird Quinoa als vollständiges Protein betrachtet, dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren. Mit einem Verhältnis von trockener Quinoa zu Wasser oder Brühe von 1: 2 können Sie leicht Quinoa aufschlagen und im Kühlschrank aufbewahren, um sie die ganze Woche zu verwenden. Es eignet sich hervorragend als Reis- oder Nudelersatz, anstelle von Haferflocken am Morgen oder als köstliche Beilage, die mit Gemüse, Nüssen, Käse oder Obst gemischt wird.

4. Getrocknete Chiasamen (2 EL): Etwa 3 g Protein

Chia-Samen gewinnen in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit und werden zu einem Superfood unter Gesundheitsbewussten. Der Hauptfokus lag auf den Fettsäuren von Chiasamen - nämlich Omega-3 und Omega-6 - essentiellen Fettsäuren (dh sie müssen aus den Lebensmitteln stammen, die wir essen) und ihren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen. Chiasamen sind jedoch auch eine großartige Proteinquelle. Mit 2 Esslöffeln können Sie jeder Mahlzeit bis zu 3 Gramm Protein hinzufügen. Ihr milder, nussiger Geschmack macht sie zu einer perfekten Ergänzung für viele Gerichte (einschließlich Haferflocken und Muffins) und sogar für Getränke wie Smoothies. Werfen Sie Chiasamen in Smoothies, über Salate, Müsli und Joghurt oder verwenden Sie sie sogar als natürliches Geliermittel, um Pudding und Marmelade herzustellen.

Bildnachweis: zneb076

Chia-Samen gewinnen in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit und werden zu einem Superfood unter Gesundheitsbewussten. Der Hauptfokus lag auf den Fettsäuren von Chiasamen - nämlich Omega-3 und Omega-6 - essentiellen Fettsäuren (dh sie müssen aus den Lebensmitteln stammen, die wir essen) und ihren potenziellen gesundheitlichen Vorteilen. Chiasamen sind jedoch auch eine großartige Proteinquelle. Mit 2 Esslöffeln können Sie jeder Mahlzeit bis zu 3 Gramm Protein hinzufügen. Ihr milder, nussiger Geschmack macht sie zu einer perfekten Ergänzung für viele Gerichte (einschließlich Haferflocken und Muffins) und sogar für Getränke wie Smoothies. Werfen Sie Chiasamen in Smoothies, über Salate, Müsli und Joghurt oder verwenden Sie sie sogar als natürliches Geliermittel, um Pudding und Marmelade herzustellen.

5. Wakame-Seetang (1 Tasse roh): Etwa 2, 42 g Protein

Seetang ist sehr lecker und ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche. Seetang bietet viele wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Magnesium und Mangan. Es ist auch eine Proteinquelle, die mehr als 2 Gramm in nur einer Tasse (der rohen Wakame-Sorte) enthält. In den USA gibt es in japanischen Restaurants Wakame-Algen als Teil von Algensalaten und Misosuppe. Sie können es auch getrocknet kaufen. In diesem Fall müssen Sie es zuerst etwa 15 bis 20 Minuten lang rehydrieren, bevor Sie Ihren eigenen Salat zubereiten können. Oder Sie streuen einfach einige getrocknete Wakame-Flocken in Ihre Suppe und geben ihr ein paar Minuten Zeit, um sich auszudehnen. Eine Einschränkung ist, dass Wakame reich an Natrium ist, so dass Sie möglicherweise Ihre Portionen begrenzen müssen.

Bildnachweis: Fudio

Seetang ist sehr lecker und ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche. Seetang bietet viele wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Magnesium und Mangan. Es ist auch eine Proteinquelle, die mehr als 2 Gramm in nur einer Tasse (der rohen Wakame-Sorte) enthält. In den USA gibt es in japanischen Restaurants Wakame-Algen als Teil von Algensalaten und Misosuppe. Sie können es auch getrocknet kaufen. In diesem Fall müssen Sie es zuerst etwa 15 bis 20 Minuten lang rehydrieren, bevor Sie Ihren eigenen Salat zubereiten können. Oder Sie streuen einfach ein paar getrocknete Wakame-Flocken in Ihre Suppe und geben ihr ein paar Minuten Zeit, um sich auszudehnen. Eine Einschränkung ist, dass Wakame reich an Natrium ist, so dass Sie möglicherweise Ihre Portionen begrenzen müssen.

6. Nudeln (1 Tasse gekocht): Etwa 10 g Protein

Während Nudeln dafür bekannt sind, reich an komplexen Kohlenhydraten zu sein, die den Muskeln die Energie liefern, die sie benötigen, vergessen die meisten Menschen, dass Nudeln auch eine gute Proteinquelle sind - sie enthalten mehr Protein pro Portion als die meisten Körner. Eine Standardportion gekochter Nudeln enthält etwa 5 bis 7 Gramm pro Tasse, aber neue Spezialmischungen enthalten noch mehr. Zum Beispiel enthält eine Tasse gekochte Barilla Plus satte 10 Gramm Protein sowie Omega-3-Fettsäuren und 4 Gramm Ballaststoffe. Ronzoni Healthy Harvest Vollkorn Penne enthält ca. 9 Gramm Eiweiß pro 1 gekochte Tasse. Das ist mehr Eiweiß als eine Tasse Milch.

Bildnachweis: Fotosearch

Während Nudeln dafür bekannt sind, reich an komplexen Kohlenhydraten zu sein, die den Muskeln die Energie liefern, die sie benötigen, vergessen die meisten Menschen, dass Nudeln auch eine gute Proteinquelle sind - sie enthalten mehr Protein pro Portion als die meisten Körner. Eine Standardportion gekochter Nudeln enthält etwa 5 bis 7 Gramm pro Tasse, aber neue Spezialmischungen enthalten noch mehr. Zum Beispiel enthält eine Tasse gekochte Barilla Plus satte 10 Gramm Protein sowie Omega-3-Fettsäuren und 4 Gramm Ballaststoffe. Ronzoni Healthy Harvest Vollkorn Penne enthält ca. 9 Gramm Eiweiß pro 1 gekochte Tasse. Das ist mehr Eiweiß als eine Tasse Milch.

7. Grünkohl (1 Tasse roh): Etwa 2, 87 g Protein

Grünkohl ist die sogenannte "Königin der Grüns", und das aus gutem Grund. Dieses Mitglied der Kohlfamilie ist reich an Nährstoffen und kalorienarm. Eine Tasse gekochten Grünkohl enthält nur 33 Kalorien! Grünkohl enthält Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin B6 und Antioxidantien wie Lutein, die dazu beitragen können, dass Ihre Augen gesund bleiben. Aber die meisten Menschen wissen nicht, dass Grünkohl auch eine Proteinquelle ist. Tatsächlich liefert nur eine Tasse dieses Blattgrüns fast 3 Gramm Protein. Fügen Sie es Suppen hinzu, backen Sie Grünkohlchips oder genießen Sie es sogar roh in Salaten (massieren Sie es zuerst, um es etwas zarter zu machen) und Smoothies.

Bildnachweis: Chad Bake

Grünkohl ist die sogenannte "Königin der Grüns", und das aus gutem Grund. Dieses Mitglied der Kohlfamilie ist reich an Nährstoffen und kalorienarm. Eine Tasse gekochten Grünkohl enthält nur 33 Kalorien! Grünkohl enthält Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin B6 und Antioxidantien wie Lutein, die dazu beitragen können, dass Ihre Augen gesund bleiben. Aber die meisten Menschen wissen nicht, dass Grünkohl auch eine Proteinquelle ist. Tatsächlich liefert nur eine Tasse dieses Blattgrüns fast 3 Gramm Protein. Fügen Sie es Suppen hinzu, backen Sie Grünkohlchips oder genießen Sie es sogar roh in Salaten (massieren Sie es zuerst, um es etwas zarter zu machen) und Smoothies.

8. Normaler schneller Hafer (½ c trocken oder 1 Tasse gekocht): Etwa 5, 33 g Protein

Hafer hat einen großen Nährwert. Als Vollkorn sind sie eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate, was sie zu einem perfekten "Energie" -Nahrungsmittel macht. Sie enthalten aber auch eine überraschende Menge an Protein. In der Tat enthält eine Tasse gekochtes Haferflocken mehr als 5 Gramm Protein. Und wenn Sie nach Alternativen für Milchprodukte suchen, probieren Sie Optionen auf Haferbasis aus, da diese mehr Protein enthalten als viele Nichtmilchgetränke auf Getreidebasis. Zum Beispiel ist Pacific Organic Oat Nichtmilchgetränk reich und cremig und enthält 4 g Protein pro Tasse. Sie können auch Hafer verwenden, um Muffins, Kekse und sogar "Proteinpfannkuchen" herzustellen. (Siehe Rezeptlink unten).

Bildnachweis: Zoonar

Hafer hat einen großen Nährwert. Als Vollkorn sind sie eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate, was sie zu einem perfekten "Energie" -Nahrungsmittel macht. Sie enthalten aber auch eine überraschende Menge an Protein. In der Tat enthält eine Tasse gekochtes Haferflocken mehr als 5 Gramm Protein. Und wenn Sie nach Alternativen für Milchprodukte suchen, probieren Sie Optionen auf Haferbasis aus, da diese mehr Protein enthalten als viele Nichtmilchgetränke auf Getreidebasis. Zum Beispiel ist Pacific Organic Oat Nichtmilchgetränk reich und cremig und enthält 4 g Protein pro Tasse. Sie können auch Hafer verwenden, um Muffins, Kekse und sogar "Proteinpfannkuchen" herzustellen. (Siehe Rezeptlink unten).

9. Ofenkartoffel (1 groß): Etwa 6, 28 g Protein

Kartoffeln haben mehr zu bieten als die meisten Menschen erwarten. Sie sind nicht nur Kohlenhydrate - eine große Kartoffel enthält etwa 6 Gramm Eiweiß. Eine mittelgroße Kartoffel enthält mehr Vitamin C als eine Tomate und mehr Kalium als eine große Banane! Achten Sie darauf, die Haut für zusätzliche Ballaststoffe und B-Vitamine zu essen. Kartoffeln eignen sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Probieren Sie einen kalorienarmen Kartoffelsalat auf Essigbasis, backen Sie Ihre eigenen Pommes oder machen Sie Kartoffelpüree mit natriumarmer Hühnerbrühe. Wenn Sie eine Ofenkartoffel als Hauptgericht haben, behalten Sie die Kalorien unter Kontrolle, indem Sie gesundes Gemüse wie Brokkoli oder Mangold aufladen.

Bildnachweis: mikafotostok

Kartoffeln haben mehr zu bieten als die meisten Menschen erwarten. Sie sind nicht nur Kohlenhydrate - eine große Kartoffel enthält etwa 6 Gramm Eiweiß. Eine mittelgroße Kartoffel enthält mehr Vitamin C als eine Tomate und mehr Kalium als eine große Banane! Achten Sie darauf, die Haut für zusätzliche Ballaststoffe und B-Vitamine zu essen. Kartoffeln eignen sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Probieren Sie einen kalorienarmen Kartoffelsalat auf Essigbasis, backen Sie Ihre eigenen Pommes oder machen Sie Kartoffelpüree mit natriumarmer Hühnerbrühe. Wenn Sie eine Ofenkartoffel als Hauptgericht haben, behalten Sie die Kalorien unter Kontrolle, indem Sie gesundes Gemüse wie Brokkoli oder Mangold aufladen.

10. Gekochter Buchweizen (1 Tasse Grütze): Etwa 5, 68 g Protein

Nicht mit Buchweizen vertraut? Du solltest sein! Buchweizen wird oft als Mehl für Pfannkuchen oder Crepes verwendet. Er kommt auch in Kernform vor und ist eigentlich überhaupt kein Weizen. Es ist nicht einmal ein echtes Getreide - es ist die Frucht einer Blattpflanze, die zur Familie der Rhabarber gehört. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Buchweizen ein herausragendes Produkt. Eine Tasse gekochter Buchweizengrütze (die rohen Körner) enthält fast 6 Gramm Protein, 4, 5 Gramm Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalium.

Es gibt viele Möglichkeiten, Buchweizen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Fügen Sie Suppen Buchweizenmehl als Verdickungsmittel hinzu oder servieren Sie Buchweizengrütze anstelle von Reis. Lust auf Abenteuer? Probieren Sie einen leckeren Gemüseburger auf Buchweizenbasis (siehe Rezeptlink unten).

Bildnachweis: Elena_Danileiko

Nicht mit Buchweizen vertraut? Du solltest sein! Buchweizen wird oft als Mehl für Pfannkuchen oder Crepes verwendet. Er kommt auch in Kernform vor und ist eigentlich überhaupt kein Weizen. Es ist nicht einmal ein echtes Getreide - es ist die Frucht einer Blattpflanze, die zur Familie der Rhabarber gehört. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Buchweizen ein herausragendes Produkt. Eine Tasse gekochter Buchweizengrütze (die rohen Körner) enthält fast 6 Gramm Protein, 4, 5 Gramm Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalium.

Es gibt viele Möglichkeiten, Buchweizen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Fügen Sie Suppen Buchweizenmehl als Verdickungsmittel hinzu oder servieren Sie Buchweizengrütze anstelle von Reis. Lust auf Abenteuer? Probieren Sie einen leckeren Gemüseburger auf Buchweizenbasis (siehe Rezeptlink unten).

11. Weizenkeim (2 EL): Etwa 3, 33 g Protein

Wenn Sie nach einer einfachen Möglichkeit suchen, das Protein in Ihrer Ernährung zu steigern, sind Sie bei Weizenkeimen genau richtig. Der "Keim" des Weizenkerns ist der nährstoffreichste Teil der Weizenpflanze und enthält mehr als 3 Gramm Protein in nur zwei Esslöffeln. Weizenkeime sind nicht nur eine solide Proteinquelle, sondern auch reich an Ballaststoffen, Kalium, Mineralien und wichtigen B-Vitaminen wie Folsäure, Thiamin und Vitamin B6. Es enthält auch Vitamin E, ein starkes Antioxidans. Fügen Sie Ihren Backwaren Weizenkeime hinzu oder mischen Sie sie in Semmelbrösel. Ihre Geschmacksknospen werden es nicht bemerken, aber Ihr Körper wird Ihnen für das zusätzliche Protein danken. Für eine zusätzliche Textur etwas griechischen Joghurt, Müsli oder Haferflocken darüber streuen.

Bildnachweis: Voronas

Wenn Sie nach einer einfachen Möglichkeit suchen, das Protein in Ihrer Ernährung zu steigern, sind Sie bei Weizenkeimen genau richtig. Der "Keim" des Weizenkerns ist der nährstoffreichste Teil der Weizenpflanze und enthält mehr als 3 Gramm Protein in nur zwei Esslöffeln. Weizenkeime sind nicht nur eine solide Proteinquelle, sondern auch reich an Ballaststoffen, Kalium, Mineralien und wichtigen B-Vitaminen wie Folsäure, Thiamin und Vitamin B6. Es enthält auch Vitamin E, ein starkes Antioxidans. Fügen Sie Ihren Backwaren Weizenkeime hinzu oder mischen Sie sie in Semmelbrösel. Ihre Geschmacksknospen werden es nicht bemerken, aber Ihr Körper wird Ihnen für das zusätzliche Protein danken. Für eine zusätzliche Textur etwas griechischen Joghurt, Müsli oder Haferflocken darüber streuen.

12. Gekochte Kichererbsen (½ Tasse): Etwa 5, 90 g Protein

Die Kichererbse oder Kichererbsenbohne ist eine Hülsenfrucht aus dem Nahen Osten, die in jeder halben Tasse 6 Gramm Eiweiß enthält. Kichererbsen sind eine erschwingliche Proteinquelle für alle, die auf Fleisch verzichten möchten. Sie sind mit Ballaststoffen beladen, und wenn Sie sie Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie den Cholesterinspiegel senken und das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senken. Werfen Sie ganze Kichererbsen in Salate, Suppen oder Currys, rösten Sie sie für einen knusprigen Snack, zerschlagen und backen Sie sie zu einer gesunden Falafel oder pürieren Sie sie sogar zu Ihrem eigenen Hummus.

Bildnachweis: VeselovaElena

Die Kichererbse oder Kichererbsenbohne ist eine Hülsenfrucht aus dem Nahen Osten, die in jeder halben Tasse 6 Gramm Eiweiß enthält. Kichererbsen sind eine erschwingliche Proteinquelle für alle, die auf Fleisch verzichten möchten. Sie sind mit Ballaststoffen beladen, und wenn Sie sie Ihrer Ernährung hinzufügen, können Sie den Cholesterinspiegel senken und das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senken. Werfen Sie ganze Kichererbsen in Salate, Suppen oder Currys, rösten Sie sie für einen knusprigen Snack, zerschlagen und backen Sie sie zu einer gesunden Falafel oder pürieren Sie sie sogar zu Ihrem eigenen Hummus.

13. Pistazien (1 Unze): Etwa 6 g Protein

Sie könnten denken, dass alle Nüsse Protein in ungefähr gleichen Mengen enthalten, aber nicht alle Nüsse sind gleich. Pistazien enthalten 6 Gramm Eiweiß pro Portion, mehr als die meisten anderen Baumnüsse. Sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Einige Diätetiker sind der Meinung, dass sie wegen des hohen Fett- und Kaloriengehalts auf den Verzehr von Nüssen verzichten sollten. Es wurde jedoch festgestellt, dass häufige Nussesser dünner sind und weniger Bauchfett haben als diejenigen, die nicht regelmäßig Nüsse essen. Darüber hinaus ist das Naschen einer Handvoll Nüsse eine der besten Möglichkeiten, um das Verlangen nach etwas Herzhaftem und Knusprigem zu stillen. Beim Verzehr von Pistazien in der Schale konsumieren die Menschen tendenziell weniger, weil der Entschälungsprozess sie verlangsamt. Ein weiterer Leckerbissen besteht darin, einen Teller mit frischen und getrockneten Früchten mit Ziegenkäse zuzubereiten und den Ziegenkäse dann in gehackten Pistazien zu rollen.

Bildnachweis: ehaurylik

Sie könnten denken, dass alle Nüsse Protein in ungefähr gleichen Mengen enthalten, aber nicht alle Nüsse sind gleich. Pistazien enthalten 6 Gramm Eiweiß pro Portion, mehr als die meisten anderen Baumnüsse. Sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Einige Diätetiker sind der Meinung, dass sie aufgrund des hohen Fett- und Kaloriengehalts den Verzehr von Nüssen vermeiden sollten. Es wurde jedoch festgestellt, dass häufige Nussesser dünner sind und weniger Bauchfett haben als diejenigen, die nicht regelmäßig Nüsse essen. Darüber hinaus ist das Naschen einer Handvoll Nüsse eine der besten Möglichkeiten, um das Verlangen nach etwas Herzhaftem und Knusprigem zu stillen. Beim Verzehr von Pistazien in der Schale konsumieren die Menschen tendenziell weniger, weil der Entschälungsprozess sie verlangsamt. Ein weiterer Leckerbissen besteht darin, einen Teller mit frischen und getrockneten Früchten mit Ziegenkäse zuzubereiten und den Ziegenkäse dann in gehackten Pistazien zu rollen.

Was denkst du?

Sind Sie Vegetarier oder Veganer oder nur jemand, der versucht, weniger Fleisch und Fisch zu essen? Wussten Sie, dass all diese Lebensmittel gute Proteinquellen sind? Werden Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen? Wie viel Protein möchten Sie täglich konsumieren? Wie verfolgen Sie Ihren täglichen Verbrauch? Was sind einige Ihrer bevorzugten Proteinquellen? Haben wir Ihren Favoriten vermisst? Möchten Sie mehr vegetarische und vegane Rezepte sehen? Wir möchten von Ihnen hören, hinterlassen Sie uns unten einen Kommentar.

Bildnachweis: Foddcollection RF / Getty Images

Sind Sie Vegetarier oder Veganer oder nur jemand, der versucht, weniger Fleisch und Fisch zu essen? Wussten Sie, dass all diese Lebensmittel gute Proteinquellen sind? Werden Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen? Wie viel Protein möchten Sie täglich konsumieren? Wie verfolgen Sie Ihren täglichen Verbrauch? Was sind einige Ihrer bevorzugten Proteinquellen? Haben wir Ihren Favoriten vermisst? Möchten Sie mehr vegetarische und vegane Rezepte sehen? Wir möchten von Ihnen hören, hinterlassen Sie uns unten einen Kommentar.

13 Überraschende vegetarische Proteinquellen