Safloröl stammt aus der Saflorpflanze, die zur Familie der Sonnenblumen gehört. Distelöl ist farblos und geruchlos. Es wird in der Küche, in Salatsaucen, in Farben, in Kosmetika, in Arzneimitteln und in kommerziellen Produkten verwendet. Es kann auch als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Distelöl ist in Supermärkten und Reformhäusern erhältlich.
Identifizierung
Der Saflor ist eine einjährige Pflanze, die im Sommer blüht. Es kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden, verträgt aber kein sehr kaltes Wetter. Die Blüten des Saflors sind rot, orange oder gelb und sehen aus wie Disteln. Die Blütenblätter der Distelblüte fallen ab und legen die Samen frei, aus denen Distelöl hergestellt wird.
Geschichte
Saflor ist eine sehr alte Ernte. Es wächst natürlich in Afrika, Asien, Indien und im Mittelmeerraum. Spuren davon wurden in ägyptischen Textilien und Gräbern ab 1600 v. Chr. Gefunden. In dieser Zeit wurden aus Safloren Farbstoffe und Girlanden hergestellt. Heute wird es in 60 Ländern produziert.
Typen
Es gibt zwei Arten von Distelöl: mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte. Mehrfach ungesättigtes Distelöl enthält Linolsäure und wird kalt verwendet. Es hat einen hohen Nährwert und ist als herzgesundes Öl bekannt. Es sollte gekühlt oder an einem kühlen Ort gelagert werden. Einfach ungesättigtes Distelöl enthält Ölfettsäuren und wird hauptsächlich zum Kochen verwendet, da es einen hohen Rauchpunkt hat. Es ist nicht so gesund wie mehrfach ungesättigtes Distelöl, aber haltbarer.
Leistungen
Distelöl hat viele Vorteile. Es hilft, überschüssiges Fett im Körper zu entfernen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, das Immunsystem zu stärken, den Menstruationszyklus zu regulieren und das Haarwachstum und eine gesunde Haut zu fördern. Distelöl kann auch bei Diabetes helfen, da es überschüssiges Körperfett entfernt und den Blutzuckerspiegel senkt. „In der traditionellen chinesischen Medizin wird Distel verwendet, um das Blut zu beleben, Stauung, Amenorrhö (Menstruationsfreiheit), Schmerzen und traumatische Verletzungen abzubauen. Es wird auch verwendet, um einen lebenden Fötus zu "beruhigen" und Föten abzubrechen. Daher sollte es während der Schwangerschaft mit Vorsicht angewendet werden."
Nebenwirkungen
Kleinere Nebenwirkungen von Distelöl sind Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Appetitlosigkeit und Kopfschmerzen. Zu den schwerwiegenden Nebenwirkungen von Distelöl zählen Hyperthermie, Dyspnoe (Atemnot), Brustschmerzen, Hyperlipämie (übermäßige Blutfettstörung) und Thrombozytopenie (Blutplättchenmangel). Übermäßiger Gebrauch von Distelöl kann auch zu Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
