Muskeln werden durch intensives Training belastet und geschädigt. Die richtige Ernährung nach dem Training fördert den Heilungsprozess der Muskelfasern. Das richtige Essen und Timing der Mahlzeiten rund um das Training erhöht die Ausdauer und kann laut MayoClinic.com dazu beitragen, Ihr Training zu maximieren. Der Nährstoffgehalt von Joghurt liefert essentielle Kohlenhydrate und Proteine, die der Körper zur Muskelreparatur aufnehmen kann.
Auswirkungen
Übung verwendet Kohlenhydrate für Energie und Muskelkohlenhydratabbau resultiert aus irgendeiner Form der Übung. Die Einnahme von Kohlenhydraten nach dem Training füllt die Muskelspeicher wieder auf und tankt den Körper, so Dr. John M. Berardi. Training baut auch Muskelproteine ab und nach dem Training kämpft der Körper mit der Proteinsynthese. Der Konsum von Protein nach dem Training ermöglicht es dem Körper, mit der Proteinsynthese zu beginnen und gerissene Muskelfasern zu reparieren, so Berardi.
Fakten
Laut MayoClinic.com enthält eine wirksame Ernährung nach dem Training Kohlenhydrate, um die Glykogenspeicher aufzufüllen, und Protein, um die Muskelreparatur zu unterstützen. Der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln verlangsamt laut Berardi die Verdauung und Absorption von Kohlenhydraten und Proteinen. Daher sollte Fett während der Mahlzeiten nach dem Training vermieden werden. Joghurt enthält reichlich Eiweiß und Kohlenhydrate und ist nach Angaben der Colorado State University ein fettarmes Lebensmittel. Das Nährstoffprofil von Joghurt macht es zu einer geeigneten Mahlzeit nach dem Training.
Zeitliche Koordinierung
Unmittelbar nach dem Training sucht der Körper nach Nährstoffen, um Muskelschäden zu reparieren. Laut der Zeitschrift "Sports Medicine" der Universität Birmingham wird die Muskelsyntheserate durch den Verzehr einer Mahlzeit nach dem Training direkt nach dem Training gesteigert. Laut dem American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism ist das Ernährungs-Timing nach dem Training für die Genesung von entscheidender Bedeutung und der Körper erhält die größten Vorteile, wenn die Nahrung unmittelbar nach körperlicher Anstrengung eingenommen wird.
Eigenschaften
Normaler Magermilchjoghurt enthält 19 g Kohlenhydrate, 14 g Eiweiß, 0 g Fett und 137 Kalorien pro 1 Tasse Portion. Joghurt liefert die notwendigen Kohlenhydrate und Proteine, die der Körper nach dem Training benötigt, und trägt weder zu Fett noch zu viel Kalorien bei. Joghurt enthält auch essentielle Nährstoffe und Vitamine wie Kalzium, B-Vitamine, Zink und Kalium, so die Website der George Mateljan Foundation, The World's Healthiest Foods. Laut The World's Healthiest Foods erhöht Joghurt den Fettabbau und die Fettverbrennung nach dem Essen.
Überlegungen
Nicht jeder Joghurt enthält gesunde Nährstoffe, die für Mahlzeiten nach dem Training geeignet sind. Wählen Sie einen Joghurt, der wenig Fett und Zucker enthält, aktive Kulturen enthält und weniger als 250 Kalorien pro Portion enthält, empfiehlt die Colorado State University. Probieren Sie Naturjoghurt oder wählen Sie Joghurt mit natürlichen Süßungsmitteln aus, die keine künstlichen Zutaten enthalten.
