Magenschmerzen nach dem Verzehr von Hühnchen hängen höchstwahrscheinlich mit einer Lebensmittelvergiftung zusammen, wenn sie in Einzelfällen auftreten. Hühnchen können durch Campylobacter oder Salmonellen kontaminiert werden, zwei häufige Bakterien bei betroffenen Hühnern. Wenn Sie feststellen, dass Sie jedes Mal, wenn Sie Hühnchen essen, Magenschmerzen entwickeln, haben Sie möglicherweise eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -allergie. Ihre Symptome müssen Ihrem Arzt gemeldet werden, sobald sie sich für eine wirksame Behandlung entwickeln.
Lebensmittelvergiftung durch Hühnchen
Eine Lebensmittelvergiftung durch Hühner tritt auf, wenn das Huhn nicht richtig gekocht ist, in direkten Kontakt mit tierischem Kot gekommen ist oder zu lange weggelassen wurde. Nach dem Verzehr von kontaminiertem Hühnchen entwickeln Sie innerhalb weniger Stunden Magenschmerzen, Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Krämpfe. Um eine Lebensmittelvergiftung mit Hühnchen zu vermeiden, waschen Sie Ihre Hände vor und nach dem Umgang mit rohem Hühnchen. Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig gekocht ist und nicht mit Oberflächen in Kontakt kommt, die kontaminiert sein könnten.
Behandlung
Die meisten Fälle von Lebensmittelvergiftungen verursachen heftige und übermäßige Durchfall- und Erbrechenanfälle, die zu Dehydration führen können. Wenn Sie mit dem Erbrechen nicht aufhören können, essen oder trinken Sie zwei Stunden lang nichts. Lebensmittelvergiftungen sind nicht heilbar und werden am effektivsten mit Ruhe behandelt, indem Sie Ihre Ernährung ändern und klarere Flüssigkeit trinken. Essen Sie milde Lebensmittel wie Toast, weißen Reis, Bananen, Salzkartoffeln und Karotten, bis sich Ihr Stuhl normalisiert. Vermeiden Sie Lebensmittel und Getränke, die den Darm verschlimmern könnten, wie Koffein, scharfes Essen und Alkohol.
Allergie und Intoleranz
Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten sind zwei Zustände, die nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel Magenschmerzen verursachen können. Bestimmte Hühnchengerichte werden mit Nahrungsmittelallergenen wie Eiern, Weizen, Milch und Soja hergestellt. Zum Beispiel kann gebratenes Huhn Weizen aus den Semmelbröseln und Eiern im Teig enthalten. Einige verarbeitete Hühner enthalten Zusatzstoffe wie Laktose und MSG, die Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit verursachen können. Nahrungsmittelallergien werden durch einen Defekt des Immunsystems verursacht, während Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf die Unfähigkeit Ihres Verdauungssystems zurückzuführen sind, bestimmte Inhaltsstoffe, Zucker und Proteine richtig zu verarbeiten.
Eliminationsdiät
Eine Eliminationsdiät kann verwendet werden, um festzustellen, ob Hühnchen Nebenwirkungen in Ihrem Körper verursacht. Hören Sie zwei Wochen lang auf, Hühnchen zu essen. Wenn während dieser Eliminationsphase irgendwelche Reaktionen auftreten, dokumentieren Sie, welche Lebensmittel die Symptome ausgelöst haben. Essen Sie nach zwei Wochen eine Unze Hühnchen und notieren Sie, wie Ihr Körper darauf reagiert. Erhöhen Sie in den nächsten Tagen die Menge an Hühnchen, die Sie essen, um eine Unze. Verwenden Sie nur einfaches Huhn, das nicht verarbeitet, vorgekocht oder gewürzt ist. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Ergebnisse.
