Ihr Körper benötigt jeden Tag Kraftstoff in Form von Nahrungsmitteln, aber die falsche Art von Kraftstoff kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Eine ausgewogene Ernährung besteht aus Obst, Gemüse, fettarmer oder fettfreier Milch, Vollkornprodukten, Eiweiß und Fetten, begrenzt jedoch Cholesterin, gesättigte Fette, Transfette und Natrium. Wenn schlechte Essgewohnheiten außer Kontrolle geraten, kann dies später zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.
Körperliche und geistige Gesundheit
Gesunde Essgewohnheiten wirken sich sowohl auf das geistige als auch auf das körperliche Wohlbefinden aus. Was Sie essen, wirkt sich unter anderem auf Ihr Immunsystem, die Knochengesundheit und die sportliche Leistung aus. Es spielt auch eine Rolle für Ihre geistige Gesundheit - gesunde Ernährung unterstützt Kognition, Problemlösung, Gedächtnis, Wachsamkeit, Schlaf und Informationsverarbeitung, so das Linus Pauling Institute, das auch feststellt, dass eine gute Ernährung für die ordnungsgemäße Entwicklung und Aufrechterhaltung des Gehirns wichtig ist der normalen kognitiven Funktion.
Krankheitsvorbeugung
In Kombination mit regelmäßiger körperlicher Aktivität kann eine ausgewogene Ernährung dazu beitragen, Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit vorzubeugen. Die Columbia University berichtet, dass die drei Haupttodesursachen in den USA - koronare Herzkrankheit, einige Arten von Krebs und Schlaganfall - direkt mit dem Ernährungsverhalten zusammenhängen. Um Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, müssen Sie Cholesterin, Blutdruck und Gewicht im Blut unter Kontrolle halten. All dies kann durch gesunde Ernährung und Bewegung erreicht werden.
Quelle von Makronährstoffen
Während die meisten Lebensmittel mehr als einen Nährstoff enthalten, liefert kein Lebensmittel alle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt. Es ist wichtig, eine Vielzahl gesunder Lebensmittel zu sich zu nehmen, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung ausgewogen ist und alle Nährstoffe enthält, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren. Die drei Makronährstoffe - Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett - versorgen Ihren Körper unter anderem mit Energie in Form von Kalorien. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers, Fette erhöhen die Vitaminabsorption und Proteine sind für das Wachstum, die Aufrechterhaltung und die strukturelle Unterstützung des Muskelgewebes von entscheidender Bedeutung.
Der Mikronährstoff-Mix
Neben Makronährstoffen benötigt Ihr Körper auch Mikronährstoffe oder die Vitamine und Mineralien, die für eine ordnungsgemäße Funktion des Körpers erforderlich sind. Einige wichtige Mikronährstoffe sind die Vitamine A, B, C, D, E und K, Eisen, Kalzium, Zink, Kupfer, Jod, Mangan und Cobalamin. Mikronährstoffe spielen eine wichtige Rolle für Wachstum, Stoffwechsel und die Beeinflussung der Enzymfunktion in Zellen.
Änderungen machen
Einfache Änderungen Ihres täglichen Essverhaltens, z. B. langsameres Essen und Vermeiden großer Portionsgrößen, können im Laufe der Zeit zu einer gesünderen Ernährung führen. Langsames Essen kann zum Beispiel übermäßiges Essen, Sodbrennen, Verdauungsstörungen und Blähungen reduzieren. Die Universität von Arkansas stellt fest, dass es 15 bis 20 Minuten dauert, bis der Magen Signale an das Gehirn sendet, damit Sie wissen, dass Sie voll sind. Andere Möglichkeiten zur Unterstützung gesunder Essgewohnheiten umfassen das Aufzeichnen Ihrer Essgewohnheiten während des Tages und das Einkaufen unter Berücksichtigung der Ernährung, indem Sie Lebensmitteletiketten lesen und sich auf frische oder verarbeitete Lebensmittel konzentrieren.
