Brokkolisprossen sind in Naturkostläden erhältlich oder Sie können Ihre eigenen mit Brokkolisamen zubereiten. Laut Sprout People ist das Keimen sehr einfach. Die Samen für etwa 12 Stunden einweichen, ausspülen und ohne direkte Sonneneinstrahlung in einen Behälter auf der Fensterbank legen. Spülen Sie alle 12 Stunden. In ungefähr drei Tagen werden Sie sehen, wie die Sprossen herauskommen.
Schritt 1
Fügen Sie Brokkolisprossen Sandwiches und Wraps hinzu. Sie ergänzen andere Gemüsesorten gut und verleihen der Mischung eine knusprige Konsistenz. Sie können die Sprossen auch verwenden, um anderes knuspriges Gemüse wie Gurken zu ersetzen.
Schritt 2
Backen Sie eine Kartoffel und fügen Sie etwas saure Sahne oder geschmolzenen Käse hinzu. Mit Brokkolisprossen bestreuen.
Schritt 3
Knabbern Sie als Snack an Brokkolisprossen. Sie können ihnen etwas Salz für einen Hauch von Geschmack hinzufügen.
Schritt 4
Brokkolisprossen zu den Pfannengerichten geben. Warten Sie bis die letzten paar Minuten vergangen sind, um die Sprossen hinzuzufügen, damit sie nicht weich werden und stattdessen ihre knusprige Konsistenz behalten.
Schritt 5
Gehackte Brokkolisprossen, Tomaten- und Zwiebelwürfel, Zuckermais und den Saft einer Limette mischen. Gut mischen und als Salsa mit Pommes verwenden. Es kann auch als Beilage serviert werden.
Schritt 6
Zu Hummus oder Dips hinzufügen. Dies ist ein guter Weg, um die Sprossen in Ihren Mahlzeiten zu verstecken, damit Sie deren gesundheitlichen Nutzen erzielen können, ohne zu bemerken, dass Sie sie essen.
