Laut KidsHealth werden die Essenspräferenzen Ihres Kindes früh im Leben festgelegt. Wenn Sie eine Vielzahl gesunder Lebensmittel anbieten, können Sie ihm helfen, eine Vorliebe für nährstoffreiche Lebensmittel zu entwickeln, die ihm auch im Erwachsenenalter erhalten bleiben. Wenn Sie Ihrem Kind das richtige Essen beibringen, verringert sich möglicherweise auch sein Risiko für Fettleibigkeit und Gewichtsprobleme im Kindesalter.
Molkerei
Ihr Kleinkind benötigt zwei bis drei Portionen Milchprodukte pro Tag, empfiehlt BabyCenter. Eine Portion entspricht einer Tasse Milch oder einer halben Tasse Joghurt. Käse und Hüttenkäse sind ebenfalls Quellen für Milchprodukte. Bis sie zwei Jahre alt ist, braucht sie Vollmilch. Das Fett und die Kalorien sind wichtig für die Entwicklung und das Wachstum ihres Gehirns. Sie können mit Ihrem Kinderarzt über die Verwendung von pflanzlicher Milch wie Soja- oder Mandelmilch sprechen, die einen guten Nährstoffgehalt bietet. Vermeiden Sie es, ihr tagsüber zu viel Milch zu geben, da sie sich sonst möglicherweise zu satt fühlt, um andere Lebensmittel zu essen.
Körner und Protein
Ihr Kleinkind benötigt täglich vier bis sechs Portionen Vollkornprodukte. Eine Portion Getreide entspricht 1/4 Tasse Nudeln oder 1/2 Scheibe Brot. Haferflocken, Reis und Gerste Getreide sind auch Quellen für Getreide. Er braucht auch zwei Portionen Protein pro Tag. Eine Portion entspricht 2 EL Fleisch oder 1 EL Erdnussbutter. Geflügel, Eier und Fisch ohne Knochen sind ebenfalls Proteinquellen. Sie können das Fleisch in kleine Stücke oder in Formen schneiden, wenn Sie dazu neigen, und dies kann wählerische Esser ermutigen, die Lebensmittel zu probieren, die Sie ihm geben.
Früchte und Gemüse
Geben Sie Ihrem Kind täglich 1/4 bis 1/2 Tasse Obst und Gemüse. Neben Pfirsichen, Birnen, Apfelmus, Karotten, Erbsen und Süßkartoffeln kann sie jetzt auch Brokkoli, Blumenkohl und Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruit zu sich nehmen. Kochen und schneiden Sie Gemüse, damit es leichter zu essen ist, und tränken Sie getrocknetes Obst, bis es weich ist, um ein Ersticken zu verhindern. Sie können Joghurt beispielsweise als Dip für gekochten Brokkoli anbieten. Dies kann Ihr Kleinkind dazu ermutigen, das Gemüse zu essen, und gleichzeitig den Nährstoffgehalt der Mahlzeit erhöhen.
Essgewohnheiten
Im Alter von ungefähr 18 Monaten haben sich die Selbsternährungsfähigkeiten Ihres Kleinkindes verbessert und er kann möglicherweise selbst einen Löffel verwenden. Laut KidsHealth ist es normal, dass er in diesem Alter auf Mahlzeiten verzichtet. Halten Sie weiterhin einen regelmäßigen Zeitplan für gesunde Mahlzeiten und Snacks ein. Wenn Sie über seine Ernährung besorgt sind, sprechen Sie mit seinem Kinderarzt.
