Gastroenteritis bezieht sich auf eine Entzündung Ihres Darms und Magens, die durch ein Virus verursacht wird, das durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder die Einnahme bestimmter Medikamente infiziert ist. Unabhängig von der Ursache können Symptome wie Bauchkrämpfe, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und in einigen Fällen leichtes Fieber auftreten. Die Behandlung von Gastroenteritis zielt darauf ab, dass Sie sich besser fühlen und die Flüssigkeitszufuhr fördern, während sich Ihr Körper von der Krankheit befreit, so das University of Maryland Medical Center. Das Essen milder Lebensmittel und das Trinken vieler Flüssigkeiten können die Genesung unterstützen. Wenn Ihre Symptome schwerwiegend oder lang anhaltend sind, suchen Sie einen Arzt auf.
Suppen
Suppen liefern wertvolle Mengen an Flüssigkeit, die dazu beitragen können, durch Durchfall verursachte Dehydration zu verhindern oder zu lindern. Flüssigkeiten helfen Ihrem Körper auch dabei, Giftstoffe durch den Urin zu spülen, was den Heilungsprozess beschleunigen kann. Da Milchprodukte Durchfallsymptome verschlimmern können, konsumieren Sie einfache Brühe oder Suppen auf Brühenbasis, die weiche, leicht verdauliche Zutaten enthalten, wie z. B. gut gekochte Nudeln, weiches Gemüse oder weiche Bohnen. Sie können auch cremige Kartoffelsuppe finden, die mit Wasser anstatt mit Milch zubereitet wird und beruhigt. Verwenden Sie milde Gewürze wie getrockneten Sellerie oder Petersilie anstelle von würzigen oder scharf schmeckenden Kräutern, die Ihre Symptome verschlimmern oder Ihren Appetit beeinträchtigen können.
Früchte und Gemüse
Reine Obst- und Gemüsesäfte bieten eine zusätzliche feuchtigkeitsspendende und nahrhafte Lebensmitteloption bei Gastroenteritis. Der Einbau von Gemüse in Suppen auf Brühenbasis bietet ein wertvolles Mittel zur Steigerung Ihrer Antioxidansaufnahme, wodurch die Fähigkeit Ihres Körpers gestärkt wird, sich gegen Infektionen und Krankheiten zu verteidigen. Wenn Ihr Durchfall nachlässt, nehmen Sie weiche, milde Lebensmittel wie Bananen und Kartoffeln in Ihre Ernährung auf, empfiehlt das National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Zusätzliche weiche Lebensmittel auf Obst- oder Gemüsebasis umfassen ungesüßte Apfelmus, gebackene und geschälte Äpfel oder Birnen, in natürlichem Saft gelagerte Dosenbirnen, gedämpften Blumenkohl, gut gekochte Karotten und fruchthaltige Smoothies.
Weichkornprodukte
Getreideprodukte wie Brot, Getreide, Reis und Backwaren liefern wertvolle Mengen an Glukose - die primäre Energiequelle Ihres Körpers. Während Vollkornprodukte mehr Nährstoffe, Ballaststoffe und Eiweiß liefern als raffinierte Produkte wie Weißbrot, haben Sie möglicherweise Schwierigkeiten, Vollkornprodukte zu verdauen, bis Sie sich erholt haben. Vollkornprodukte sind als ballaststoffreiche Lebensmittel schwerer verdaulich. Wählen Sie während der Wiederherstellung weiche Brote wie angereichertes Weiß- oder Weizenbrot und angereicherten weißen oder braunen Reis, die weicher sind als Vollkornsorten. Weitere milde Weichkornprodukte sind gut gekochte, angereicherte Nudeln, heißes Müsli, Couscous und Gerstensuppe.
