Eine allergische Reaktion auf Lebensmittel oder Getränke kann auftreten, wenn Ihr Immunsystem dies als Bedrohung wahrnimmt. Ihr Immunsystem ist selten "falsch", obwohl es manchmal auf natürliche Verbindungen überreagieren kann, die für die große Mehrheit der anderen Menschen harmlos sind. Ungesüßter Tee, entweder heiß oder kalt, wird normalerweise aus schwarzen Teeblättern hergestellt, die neben vielen anderen sekundären Pflanzenstoffen Tannine, Koffein und Theanin enthalten. Allergische Reaktionen auf diese Verbindungen sind ziemlich selten, aber sicherlich möglich. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn nach dem Trinken von ungesüßtem Tee Nebenwirkungen auftreten.
Allergische Reaktionen
Allergische Reaktionen auf Getränke sind bei weitem nicht so häufig wie allergische Reaktionen auf Lebensmittel. Die meisten Nahrungsmittelallergien werden durch Eier, Fisch, Meeresfrüchte, Nüsse, Sojabohnen, Weizen und Milchprodukte verursacht. Im Gegensatz dazu wird die überwiegende Mehrheit der Getränkeallergien durch Kuhmilch verursacht, obwohl die künstlichen Zusatzstoffe und der Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in Limonaden und Energiegetränken ebenfalls viele Probleme verursachen. Eine allergische Reaktion auf ein Lebensmittel oder Getränk tritt auf, wenn Ihr Körper anfänglich auf einen Inhaltsstoff reagiert, indem er Antikörper gegen diesen bildet. Dann wird eine massive Freisetzung von Histamin aus Mastzellen ausgelöst, wenn der "markierte" Inhaltsstoff zu einem späteren Zeitpunkt wieder in Ihren Körper eingeführt wird. Häufige Symptome einer allergischen Reaktion sind Atembeschwerden und Schluckbeschwerden aufgrund weit verbreiteter Schwellungen, Nesselsucht, laufender Nase und Augen, niedrigem Blutdruck und Angstzuständen.
Schwarzer Tee und Allergien
Grüne und schwarze Teeblätter weisen eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften auf und werden manchmal zur Bekämpfung allergischer Reaktionen empfohlen. Daher werden allergische Reaktionen auf natürlichen, ungesüßten Tee als selten angesehen, obwohl Empfindlichkeiten und Unverträglichkeiten häufiger auftreten. Empfindlichkeiten und Unverträglichkeiten sind häufig mit Symptomen wie Magenverstimmung, Krämpfen und Durchfall verbunden, treten jedoch nicht aufgrund der Antikörperproduktion und der Histaminfreisetzung auf. Zu den Inhaltsstoffen in schwarzem Tee, die zu einer allergischen Reaktion oder anderen Nebenwirkungen führen können, gehören Tannine, Koffein und Theanin.
Tannine, Koffein und Theanin
Tannine werden als Polyphenole klassifiziert und umfassen die Verbindungen Theaflavin-3-Gallat, Catechin und Gerbsäure. Alle Tannine sind Antioxidantien und Adstringenzien, die zum bitteren Geschmack und zur Trockenheit von schwarzem Tee beitragen. Eine Unverträglichkeit gegenüber Tanninen führt häufig zu Bauchkrämpfen, obwohl allergische Reaktionen selten sind.
Koffein ist ein Stimulans, das Ihr Gehirn, Ihr Herz-Kreislauf-System, Ihre Nebennieren, Ihre Schilddrüse und Ihre Nieren beeinflusst. Dosen unter 250 Milligramm führen normalerweise zu erhöhter Wachsamkeit und verringerter Müdigkeit, obwohl höhere Mengen häufig Unruhe, Nervosität, Schlaflosigkeit und Zittern verursachen. Allergische Reaktionen auf Koffein sind ebenfalls selten, Intoleranz ist jedoch weitaus häufiger.
Theanin ist Aminosäuren strukturell ähnlich und wirkt mildernd auf Koffein. Es wirkt beruhigend und entspannend und soll die Konzentration steigern können.
Empfehlungen
Wenn Ihre allergische Reaktion auf ungesüßten schwarzen Tee auf Tannine zurückzuführen ist, sollten Sie auch allergisch gegen grünen Tee und Rotwein sein. Wenn Koffein der Schuldige ist, sollten Limonaden, Kaffee und Energiegetränke die gleiche Reaktion hervorrufen. Wenn Ihre Allergie gegen Theanin ist, verursachen grüner Tee und einige Pilzarten ebenfalls Probleme. Wenden Sie sich an einen Allergiker, um zu überprüfen, welche Komponente im Tee eine allergische Reaktion auslöst.
