Fenchel, auch bekannt als Foeniculum vulgare, ist eine aromatische Pflanze, die sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke verwendet wird. Die Samen der Fenchelpflanze haben ein anisartiges Aroma und kommen häufig in der indischen und nahöstlichen Küche vor. Fenchel wird zur Verbesserung der Verdauung, zur Linderung von Blähungen, zur Behandlung von Bluthochdruck, zur Steigerung der Milchproduktion bei stillenden Müttern sowie zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts angewendet. Für die Zubereitung von Fencheltee einen Teelöffel Fenchelsamen mit einem Mörser und einem Stößel leicht zerdrücken und die Samen dann in kochendem Wasser einweichen.
Gesundheit des Verdauungssystems
Seit der Römer- und Ägypterzeit gilt Fenchel als starkes Verdauungshilfsmittel. In einer Überprüfung 2012 im "International Journal of Food Sciences and Nutrition", berichtet der Autor Marco Valussi, dass der Verzehr von Fenchel die spontane Magenmotilität und Magensäuresekretion in Tiermodellen erhöht. Valussi berichtete auch, dass eine Kräuterkombination mit Fenchel bei 95 Prozent der Patienten mit chronischer, unspezifischer Kolitis Darmschmerzen beseitigte.
Niedriger Blutdruck
Wissenschaftliche Studien über die Verwendung von Fenchel als Diuretikum gegen Bluthochdruck haben zu gemischten Ergebnissen geführt. Eine 2001 in "Clinical and Experimental Hypertension" veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen eines Fenchelextrakts auf Blutdruck und Harnvolumen bei Ratten. Bei einer Rattengruppe nahm der Blutdruck nach zwei Behandlungstagen signifikant ab und das Harnvolumen stieg um 100 Prozent. Bei einer anderen Gruppe von Ratten kehrte der Blutdruck jedoch nach einer anfänglichen Abnahme auf Placebo-Werte zurück, und es wurde keine diuretische Wirkung beobachtet. Weitere Studien sind erforderlich, um festzustellen, welche Teile der Fenchelpflanze für ihre harntreibenden Wirkungen verantwortlich sind, und um bestehende Studien zu erläutern.
Beruhigende Kolik
Eltern von kolikartigen Säuglingen haben traditionell Fenchel verwendet, um ihre weinenden Babys zu beruhigen. Mehrere Studien haben günstige Ergebnisse bei der Bewertung der Wirksamkeit von Fenchel zur Verringerung von Koliksymptomen gezeigt. In einer 2003 in "Alternative Therapies" veröffentlichten Studie berichteten Forscher, dass die Verwendung von Fenchelextrakt Koliken bei 65 Prozent der Säuglinge beseitigte, deutlich mehr als bei Säuglingen, denen ein Placebo verabreicht wurde. Konsultieren Sie Ihren Kinderarzt, bevor Sie Ihrem Kind Fencheltee geben.
Erhöhte Milchversorgung
Fenchel ist in kommerziell hergestellten Kräutertee-Mischungen für stillende Mütter allgegenwärtig. Es fehlen jedoch wissenschaftliche Untersuchungen zur Wirksamkeit von Fenchel und anderen Kräutern, die als Laktationshilfsmittel gefördert werden. Weitere Untersuchungen müssen durchgeführt werden, um festzustellen, ob das Trinken von Fencheltee zur Stimulierung Ihrer Milchproduktion beiträgt.
Andere gesundheitliche Vorteile
Fenchel ist ein traditionelles Hausmittel zur Behandlung von Symptomen der Atemwege, einschließlich Bronchitis und chronischem Husten, Nierensteinen, Dysmenorrhoe, Erbrechen, Durchfall und Spermiendefekt. Fenchel kann auch bei der Behandlung von Bakterien- und Pilzinfektionen hilfreich sein. In einer 2008 im "Indian Journal of Physiology and Pharmacology" veröffentlichten Studie berichteten Forscher über vielversprechende Ergebnisse bei der Verwendung von Fenchel-Augentropfen zur Behandlung des Glaukoms bei Kaninchen. Weitere Studien sind erforderlich, um festzustellen, ob Fenchel bei der Behandlung all dieser Erkrankungen wirksam ist.
