Blaubeeren sind kleine Früchte, aber sie enthalten viel Kraft, um Ihnen bei der Bewältigung von Diabetes zu helfen. Die American Diabetes Association nennt Blaubeeren ein "Diabetes-Superfood", da Blaubeeren mit Nährstoffen wie Ballaststoffen und antioxidativen Vitaminen gefüllt sind, die verschiedene wichtige Vorteile für den Umgang mit Diabetes bieten.
Glukose effizient verarbeiten
Blaubeeren können Ihrem Körper dabei helfen, Glukose energieeffizient zu verarbeiten, indem sie sowohl die Empfindlichkeit gegenüber Insulin erhöhen als auch den Blutzucker regulieren, was Ihnen bei der Bekämpfung von Diabetes helfen kann. Eine Studie des Cardiovascular Center der Universität von Michigan, die am 19. April 2009 auf der Experimental Biology Convention in New Orleans vorgestellt wurde, stellt fest, dass Laborratten, denen in Pulver zerkleinerte Blaubeeren gefüttert wurden, eine verbesserte Insulinsensitivität zeigten, selbst wenn sie zusammen mit den Blaubeeren eine fettreiche Diät aßen. Da die meisten Menschen mit Typ-2-Diabetes mit Insulinresistenz zu kämpfen haben, kann eine höhere Insulinempfindlichkeit zur Bewältigung der Krankheit beitragen. Die Studie des Cardiovascular Center der Universität von Michigan zeigte auch, dass Laborratten, die ein Pulver aus zerkleinerten Blaubeeren aßen, einen niedrigeren Blutzucker hatten als vor dem Verzehr des Blaubeerpulvers, und die Forscher stellten fest, dass sich ihre Gene änderten, damit ihr Körper Glukose effizienter verarbeiten konnte als zuvor. Wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden, können Sie möglicherweise Ihren Blutzucker senken, indem Sie reichlich ballaststoffreiche Lebensmittel wie Blaubeeren zu sich nehmen, so das Joslin Diabetes Center.
Gewicht verlieren
Da Blaubeeren kalorienarm und dennoch nährstoffreich sind, können sie Ihnen beim Abnehmen helfen, was Ihnen bei der Bekämpfung von Diabetes helfen kann. Die Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention berichten, dass eine 1-Tasse-Portion Blaubeeren nur 83 Kalorien enthält, und empfehlen, kalorienreiche Snacks wie Pommes Frites durch kalorienarme Früchte wie Blaubeeren zu ersetzen und Blaubeeren in einige Mahlzeiten einzubeziehen. Zum Beispiel können Sie Blaubeeren mit Joghurt mischen, um ein Beerenparfait zum Nachtisch zu genießen. Wenn Laborratten in der Studie des Cardiovascular Center der Universität von Michigan mit Blaubeerpulver gefüttert wurden, nahmen ihr Körpergewicht und ihre Gesamtfettmasse ab. Die Forscher stellten fest, dass die Gene der Ratten im Zusammenhang mit der Fettverbrennung und -speicherung verändert wurden, um ihrem Körper zu helfen, Fett effizienter zu verarbeiten als vor dem Verzehr von Blaubeeren, wodurch das Diabetes-Risiko der Ratten verringert wurde.
Bauchfett zu verlieren
Das Essen von Blaubeeren kann Ihnen helfen, Bauchfett zu verlieren, was ein wichtiger Bestandteil bei der Bekämpfung von Diabetes ist, da überschüssiges Bauchfett Ihr Diabetes-Risiko erhöht. Fettzellen in Ihrem Bauch produzieren Hormone, die die Insulinresistenz fördern können und dann zu Diabetes führen können. Als die Laborratten im Cardiovascular Center der Universität von Michigan Pulver aus zerkleinerten Blaubeeren als nur 2 Prozent ihrer Ernährung über 90 Tage aßen, verringerte sich ihre Menge an Bauchfett.
