Die primären Arten von Kuhmilch, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden, sind Vollmilch, 2 Prozent Milch, 1 Prozent Milch und Magermilch. Magermilch und 1 Prozent Milch enthalten weniger Fett und Kalorien als Vollmilch und 2 Prozent Milch - ein Vorteil für kalorienbewusste Diätetiker, aber ein Nachteil für Kinder, die fettreichere Milch benötigen. Beide Sorten sind mit essentiellen Nährstoffen wie Vitamin A und Vitamin D angereichert.
Typen
Die auf den Milchetiketten angegebenen Prozentsätze geben dem Verbraucher an, wie viel Fett in der Milch nach Gewicht enthalten ist. Fettarme Milch oder 1 Prozent Milch enthält nur 1 Prozent Milchfett. Magermilch, auch als fettfreie oder fettfreie Milch bezeichnet, enthält weniger als 0, 2 Prozent Milchfett. Denken Sie daran, dass Sie eine kleine Menge Fett in Ihrer Ernährung zulassen sollten, um Ihrem Körper Energie zu geben und Körperfunktionen zu unterstützen.
Fett und Kalorien
Sie verbrauchen weniger Fett und Kalorien, wenn Sie Magermilch über 1 Prozent Milch wählen. Laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten enthält 1 Prozent Milch 102 Kalorien und 2 Gramm Fett pro 8-Unzen-Portion. Im Vergleich dazu hat Magermilch 83 Kalorien und 0, 2 Gramm Fett pro Portion.
Essentielle Nährstoffe
Sie untergraben nicht Ihre Aufnahme essentieller Nährstoffe, wenn Sie Magermilch anstelle von 1 Prozent Milch trinken. Fettfreie Milch enthält nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums 299 Milligramm Kalzium, 8 Gramm Eiweiß und 382 Milligramm Kalium. Kuhmilch mit 1 Prozent Fettgehalt enthält 305 Milligramm Kalzium, 8 Gramm Eiweiß und 366 Milligramm Kalium.
Zucker und Kohlenhydrate
Obwohl 1 Prozent Milch einen etwas höheren Fettgehalt hat, verbrauchen Sie nicht mit jeder Portion eine große Menge zusätzlichen Zuckers. Die Gesamtkohlenhydrate für fettarme Milch betragen 12, 18 Gramm und der Gesamtzucker 12, 69 Gramm, so das US-Landwirtschaftsministerium. Magermilch enthält 12, 5 g Gesamtkohlenhydrate und 12, 47 g Gesamtzucker.
