Saftfasten ist eine einfache und bequeme Möglichkeit, Ihrem Verdauungssystem eine Pause zu geben und die Aufnahme von Antioxidantien zu steigern. Ein Saft schnell zu brechen kann dagegen verwirrend sein.
Trinkgeld
-
Einen Saft schnell zu brechen bringt seine eigenen Herausforderungen mit sich. Wenn Sie es falsch machen, fühlen Sie sich möglicherweise schwach, übel, lethargisch und krank. Wie Sie Ihren Saft schnell brechen, hängt möglicherweise von der Länge Ihres Fastens und Ihrer allgemeinen Gesundheit ab.
-
Der Schlüssel ist, schrittweise neue Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Protein-Shakes, Smoothies, Mahlzeitenersatzgetränke und weiche Lebensmittel sind in den ersten Tagen Ihre besten Verbündeten. Halten Sie Ihre Portionen klein und verteilen Sie Ihre Mahlzeiten über den Tag verteilt.
Einen Saft schnell brechen
Obst- und Gemüsesäfte bieten einen kräftigen Nährwert. Abhängig von den verwendeten Inhaltsstoffen können diese Getränke Entzündungen reduzieren, die kognitive Funktion steigern, die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern oder das Immunsystem stärken. In einem in Nutrition Reviews veröffentlichten Forschungsbericht vom Dezember 2014 wurde beispielsweise der Verzehr von Obst, Gemüse und Saft mit einem verbesserten Gedächtnis und einer verbesserten kognitiven Leistung bei älteren Erwachsenen in Verbindung gebracht.
Diese Getränke halten auch Ihr Herz gesund und können vor Herz-Kreislauf-Problemen schützen. Laut einer im März 2017 im International Journal of Molecular Sciences veröffentlichten Übersicht können Obst- und Gemüsesäfte den Blutdruck senken, die Blutplättchenaggregation hemmen und Entzündungen reduzieren, was zu einer verbesserten Herz-Kreislauf-Funktion führt. Darüber hinaus können sie Fettleibigkeit verhindern und Ihnen helfen, ein normales Gewicht zu halten.
Angesichts dieser Tatsachen ist es kein Wunder, dass Saftfasten so beliebt ist. Einen Saft schnell zu brechen ist jedoch mit Herausforderungen verbunden. Je länger desto schneller, desto mehr Aufmerksamkeit ist erforderlich, wenn Sie zum normalen Essen zurückkehren. Eine 10-tägige Saftreinigung erfordert beispielsweise einen anderen Ansatz als eine dreitägige Saftfasten.
Planen Sie die Dinge im Voraus
Planen Sie Ihre Diät nach der Reinigung im Voraus. Nehmen Sie feste Lebensmittel schrittweise in Ihre Ernährung auf und vermeiden Sie große Mahlzeiten, um Lebensmittel zu beginnen und hinzuzufügen und die Portionen zu erhöhen, wenn dies toleriert wird. Frische Säfte liefern wichtige Nährstoffe, die Sie gesund und mit Energie versorgen. Trinken Sie sie daher täglich. Es gibt keinen Plan für eine schnelle Diät, bei der es um Saft geht, und es kommt wirklich auf Sie und Ihre Toleranz an.
Ein in Comprehensive Physiology veröffentlichtes Forschungspapier vom März 2016 beschreibt die Veränderungen, die während langer Fastenepisoden im Körper auftreten. Wie die Autoren bemerken, besteht die größte Herausforderung beim Fasten über längere Zeiträume darin, die Homöostase aufrechtzuerhalten - eine stabile innere Umgebung, die Ihren Körper im Gleichgewicht hält und ihm ermöglicht, richtig zu funktionieren.
Unter normalen Bedingungen verwendet Ihr Körper die Nährstoffe aus der Nahrung, um diesen Gleichgewichtszustand aufrechtzuerhalten. Während des Fastens muss es seine internen Ressourcen nutzen, um zu überleben. Infolgedessen verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel und Sie beginnen, gespeichertes Fett als Kraftstoff zu verbrennen. Muskelverlust ist während längerer Perioden von Nahrungsentzug unvermeidlich.
Laut der obigen Übersicht beeinträchtigt das Fasten Ihre Hormone (einschließlich derjenigen, die die Verdauung unterstützen), die Immunfunktion, die Darmflora und den Muskelstoffwechsel. Grundsätzlich löst es eine Kettenreaktion aus, ohne die ein Überleben nicht möglich wäre.
Dies bedeutet, dass, wenn Sie länger gefastet haben, unter anderem Ihr Stoffwechsel und Ihre Verdauungsfunktion leicht verändert sind. Daher ist es wichtig, dass Sie langsam zum normalen Essen übergehen. Ihr Körper braucht Zeit, um seine Funktionen wiederherzustellen und sich an ein regelmäßiges Essverhalten anzupassen.
Die meisten Diätetiker können nach dem Fastenbrechen mehrere Tage lang nur kleine Mengen essen - und das ist vollkommen in Ordnung. Zu viel Essen kann Durchfall, Verstopfung, Sodbrennen, Blähungen, Übelkeit und andere Verdauungssymptome verursachen. Es kann auch Ihre Energie verbrauchen und Sie fühlen sich träge und müde. Diese Nebenwirkungen sind gleich nach einem Fasten noch ausgeprägter.
Beginnen Sie mit weichen Lebensmitteln
Der Übergang zum normalen Essen kann einige Zeit dauern. Deshalb müssen Sie sich langsam wieder in feste Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und rohes Gemüse verwandeln und darauf achten, wie Ihr Körper reagiert. Einige Menschen können ihre normale Ernährung innerhalb von ein oder zwei Tagen nach dem Fastenbrechen wieder aufnehmen, bei anderen kann es jedoch etwas länger dauern.
Eine kleine Studie, die im Mai 2017 in Scientific Reports veröffentlicht wurde, zeigt die Auswirkungen des Saftfastens. Die Studienteilnehmer konsumierten drei Tage lang nur sechs Flaschen Obst- und Gemüsesäfte pro Tag und nahmen unmittelbar nach dem Fasten ihre normalen Essgewohnheiten wieder auf.
Ihre Darmbakterien waren am vierten Tag signifikant verändert und am 17. Tag nur teilweise umgekehrt. Die Anzahl der mit Gewichtsverlust verbundenen nützlichen Bakterien nahm während des Fastens zu. Diese Ergebnisse bestätigen, dass das Fasten die Darmflora, auch bekannt als die Darmmikroben, die die Verdauung regulieren, beeinflusst.
Beginnen Sie mit weichen, leicht verdaulichen Lebensmitteln, mit denen Ihr Magen umgehen kann, um mögliche Verdauungssymptome zu begrenzen. Griechischer Joghurt, Fruchtpüree, Kartoffelpüree und Suppen sind nur einige Beispiele. Vermeiden Sie ballaststoffreiche und fettreiche Lebensmittel, auch solche mit weicher Konsistenz.
Möglicherweise sind frisches Gemüse, Nüsse, Pilze, Garnelen, Hummer, Krabben und Mais schwer verdaulich und reizen Ihren Darm, und Sie möchten sie möglicherweise zunächst vermeiden. Ärgern Sie sich jedoch nicht. Sie können sie später wieder in Ihre Ernährung aufnehmen.
Entscheiden Sie, ob Sie Fleisch und Fisch essen möchten oder nicht. Zum Beispiel können Sie in den ersten Tagen nach dem Fastenbrechen gekochten, gehackten Fleisches und leichten Thunfischflocken essen. Beginnen Sie mit kleinen Mengen, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert. Ihre Diät nach der Reinigung kann auch weiche Lebensmittel enthalten wie:
- Rührei
- Zuckerfreier Pudding
- Glatte Apfelmus
- Fettarmer Joghurt
- Dünner Ricotta-Käse
- Püriertes gekochtes Gemüse
- Pürierter Reis
- Haferflockenmischung
- Aromatisierte Gelatine
- Sahnesuppe
- Zerdrückte Avocado (in kleinen Mengen)
- Hummus
- Beerenfrüchte wie Pfirsich und Bananenpüree
- Zuckerfreies Obstkompott
Smoothies und Protein-Shakes können Ihre besten Verbündeten sein, nachdem Sie ein Fasten gebrochen haben, und eine gute Nahrungsquelle. Mit ihrer dicken Konsistenz füllen sie Sie schnell und unterdrücken den Appetit.
Wählen Sie im Idealfall eine Proteinpulvermarke ohne Zucker und Zusatzstoffe. Wenn Sie an Milchallergien oder Laktoseintoleranz leiden, entscheiden Sie sich für laktosefreie Protein-Shakes oder pflanzliche Alternativen wie Soja-, Hanf- oder Erbsenproteinpulver.
Mahlzeitenersatzshakes sind ebenfalls eine gute Wahl. Wie der Name schon sagt, können diese Produkte eine oder mehrere Mahlzeiten ersetzen. Sie sind leicht verdaulich und versorgen Ihren Körper mit den Nährstoffen, die für eine optimale Funktion erforderlich sind. Weitere Optionen sind Mandelmilch , Sojamilch und Kokoswasser.
Sparen Sie nicht an Protein
Ihr Körper könnte nach einer Saftreinigung nach Protein verlangen. Obst- und Gemüsesäfte enthalten wenig oder gar kein Eiweiß, was sich langfristig auf Ihre Gesundheit auswirken kann. Orangensaft zum Beispiel enthält weniger als 1 Gramm Protein pro Portion (eine halbe Tasse). Die gleiche Menge Karottensaft enthält nur 1, 1 Gramm Protein.
Dieser Nährstoff fördert das Muskelwachstum und die Reparatur . Es ist ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Haut, Haare und Nägel und reguliert den Energiestoffwechsel. ** Protein erhöht auch das Sättigungsgefühl, hilft, Muskeln zu erhalten und hält Ihren Stoffwechsel während einer Diät aufrecht.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Diät nach der Reinigung genügend Protein enthält. Die Experten von Harvard Health Publishing geben an, dass 15 bis 30 Prozent der gesamten täglichen Kalorien aus diesem Nährstoff stammen sollten. Das ist viel mehr als die empfohlene tägliche Proteinzufuhr (0, 8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht), aber es macht Sinn. Jede Zelle und jedes Gewebe in Ihrem Körper benötigt Protein, um normal zu funktionieren.
Füllen Sie Protein-Shakes und fettarme Milchprodukte auf, nachdem Sie einen Saft schnell gebrochen haben. Eine Portion Sojaproteinisolat (eine Kugel) enthält je nach Marke ungefähr 25 Gramm Protein. Hanfproteinpulver liefert ungefähr 15 Gramm dieses Nährstoffs pro Portion (ein Esslöffel). Jede Kugel Erbsenproteinpulver enthält etwa 21 Gramm pflanzliches Protein.
Halten Sie Ihre Portionen klein
Ihr Magen kann sich wie ein Ballon dehnen, um zusätzliches Essen aufzunehmen. Wenn Sie zu viel essen, drückt es gegen Ihr Zwerchfell und verursacht Sodbrennen und Atembeschwerden. Außerdem braucht Ihr Magen Zeit, um sich nach dem Fasten eines Saftes an größere Mengen an Nahrung anzupassen. Halten Sie Ihre Portionen klein, um sich wohl zu fühlen und Verdauungsbeschwerden vorzubeugen.
Essen Sie nährstoffreiche Lebensmittel, um länger satt zu bleiben und den Hunger einzudämmen. Eine Diät nach der Reinigung kann kleine Mengen Mandelbutter, extra dunkle Schokolade, Haferflockenmischungen, fettfreien Joghurt und andere weiche oder halbfeste Lebensmittel mit hohem Nährwert enthalten. Weißbrot, Kekse, Gebäck und Pommes sind dagegen nährstoffarm und enthalten meist leere Kalorien.
Versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten über den Tag zu verteilen, um Ihre Portionen besser kontrollieren zu können. Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten Protein-Shakes, um mehr Nährstoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Am wichtigsten ist, belohnen Sie sich nicht mit Essen. Es ist zwar wahr, dass eine schlechte Mahlzeit Ihre Gesundheit nicht ruiniert oder Sie fett macht, aber es kann Verdauungsprobleme verursachen, insbesondere nach dem Fastenbrechen.
