Wenn Sie nach dem Verzehr von Eiern Durchfall haben, sind Sie nicht allein. Trotz des anerkannten Nährwerts der Eier wurde der Verzehr von Eiern mit verschiedenen Erkrankungen des Verdauungssystems in Verbindung gebracht. Wenn Sie von Ihren Symptomen überrascht sind, kann Ihnen Ihr Arzt helfen, das Rätsel zu lösen.
Durchfall nach dem Essen von Eiern
Wenn Sie nach dem Verzehr eines Gerichts auf Eibasis Durchfall hatten, wurden die Eier wahrscheinlich erst gekocht, als das Weiß und das Eigelb fest waren. Wenn diese Eier mit den fiesen Salmonellen-Bakterien kontaminiert waren, hatten Sie gute Chancen, sich mit dieser gefährlichen Infektion zu infizieren. Bei sehr kleinen Kindern, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem kann eine Salmonelleninfektion lebensbedrohlich sein.
Wenn Sie Opfer von Salmonellen sind, treten die Symptome normalerweise innerhalb von sechs bis 48 Stunden nach dem Verzehr eines verdorbenen Lebensmittels auf. Es ist üblich, täglich viele Durchfall-Episoden zu erleben, wobei extreme Fälle möglicherweise zu einem Krankenhausaufenthalt führen. Neben Durchfall nach dem Verzehr von Eiern gehören zu den Salmonellen-Symptomen Bauchkrämpfe, Fieber und Erbrechen. Die meisten Menschen benötigen keine Antibiotikabehandlung und erholen sich innerhalb von vier bis sieben Tagen.
Um die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Salmonellen zu verringern, empfehlen die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten, nur pasteurisierte Eier und Produkte auf Eibasis zu kaufen. Kaufen Sie die Eier nur in Geschäften, in denen sie in einem Kühlkoffer aufbewahrt werden, und kühlen Sie die Eier zu Hause auf 40 Grad Fahrenheit oder kälter. Werfen Sie immer schmutzige oder rissige Eier weg. Schrubben Sie nach dem Umgang mit den rohen Eiern alle Utensilien, Arbeitsplatten und Schneidebretter mit einer gesunden Menge Wasser und Seife.
Beachten Sie den Zusammenhang zwischen Eiern und Durchfallallergien
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien scheinen weit verbreitet zu sein, und viele Menschen haben ein gewisses Maß an Nahrungsmittelempfindlichkeit. Eier kommen in vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln vor und werden zur Verarbeitung bestimmter Getränke verwendet. Es ist daher nicht verwunderlich, dass einige Menschen nach dem Verzehr von Eiern eine unerwünschte Reaktion (auch als Nahrungsmittelunverträglichkeit bezeichnet) entwickelt haben.
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit beeinflusst im Allgemeinen das Verdauungssystem oder den Stoffwechsel. Diese vorübergehende Krankheit kann oft unangenehme Symptome verursachen, ist jedoch normalerweise nicht lebensbedrohlich.
Im Gegensatz dazu, so die Mayo-Klinik, löst eine Nahrungsmittelallergie eine Reaktion des Immunsystems aus, die mehrere Körperorgane negativ beeinflussen kann. In diesem Fall könnten Sie Opfer einer Allergie in Verbindung mit Eiern und Durchfall werden. Es können auch mehrere Symptome auftreten. Nahrungsmittelallergien können von leicht unangenehm bis schwer und lebensbedrohlich reichen.
Ihre Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit können variieren, abhängig von der Zusammensetzung Ihres Körpers und der Menge der Eier, die Sie konsumieren. Zusätzlich zu Durchfall können Blähungen und / oder Gase, Magenkrämpfe oder Schmerzen, Erbrechen, Kopfschmerzen, Hautausschlag und andere Symptome auftreten. Sie könnten auch ein allgemeines Gefühl der Müdigkeit spüren.
Können Eier Ihren Magen stören?
Wenn Ihr Magen nach dem Essen einer leckeren Eierspeise eine schmerzhafte Achterbahnfahrt macht, reagieren Sie möglicherweise allergisch auf die Proteine des Eies. Einfach ausgedrückt, Ihr Körper hält die Proteine für unerwünschte Eindringlinge und sendet Chemikalien aus, um sie zu stoppen. Diese wohlmeinenden Chemikalien lösen eine allergische Reaktion aus, in diesem Fall Magenschmerzen. Die Verbindung zwischen verrückten Eiern und Durchfallallergien könnte ebenfalls wieder auftreten.
Schwere Reaktionen können sogar Anaphylaxie umfassen, einen lebensbedrohlichen Notfall, der Ihre Atmung beeinträchtigt und sogar einen Schock auslösen kann. Wenn Sie glauben, dass Sie stark auf Eier (oder Lebensmittel) reagieren, suchen Sie sofort einen Arzt auf.
Vereinbaren Sie einen Termin mit einem Allergiker, um festzustellen, ob eine Eiallergie der Schuldige ist. Bei Ihrem ersten Besuch wird er (oder sie) einen Bluttest oder einen Hautstich-Test durchführen, der hoffentlich einige Antworten liefert. Wenn nicht, planen sie einen mündlichen Lebensmitteltest, bei dem Sie unter ärztlicher Aufsicht ein paar Bissen Ei essen. Wenn Sie eine negative Reaktion haben, ist das medizinische Personal genau dort, um damit umzugehen.
Eier als Ursache von IBS
Das Reizdarmsyndrom (IBS) gilt als mildere Nahrungsmittelempfindlichkeit im Vergleich zu einer Nahrungsmittelallergie, erklärt Dr. Mark Hyman von der Cleveland Clinic. Dieses Verdauungssystem und diese Darmstörung sind jedoch mit einigen sehr unangenehmen Symptomen verbunden. Wenn Sie von IBS betroffen sind, treten Gas und Blähungen, Durchfall, Magenbeschwerden und Krämpfe auf. Und Sie werden wahrscheinlich nach dem Essen häufig ins Badezimmer gehen.
Obwohl IBS unterschiedliche Ursprünge haben kann, resultieren die meisten Episoden aus Nahrungsmittelallergien oder dem Überwachsen von Dünndarmbakterien. Eier sind ein bekannter IBS-Auslöser, zusammen mit einer Vielzahl anderer gängiger Lebensmittel. Dr. Hyman ist fest davon überzeugt, dass ein gezielter Behandlungsplan, der auf der spezifischen Situation jedes Patienten basiert, das beste Ergebnis liefert.
Kind hat Durchfall nach dem Essen von Eiern
Wenn Sie online nach "Eier Durchfall Baby" gesucht haben, werden Sie feststellen, dass Kinder auch nach dem Verzehr von Eiern oder einem eihaltigen Gericht Durchfall und andere störende Symptome haben können. Wenn Ihr Kind an einer Nahrungsmittelallergie leidet, kann bereits eine sehr kleine Menge Eier eine dramatische Reaktion hervorrufen.
Nach Angaben des medizinischen Zentrums der Universität von Rochester gehören Eier zu den häufigsten Ursachen für Nahrungsmittelallergien. Obwohl einige Kinder mit zunehmendem Alter weniger anfällig für Nahrungsmittelallergien werden, gibt es keine Garantie dafür, dass das Problem "Eier Durchfall Baby" verschwindet.
Obwohl die Symptome einer Nahrungsmittelallergie bei jedem Kind unterschiedlich sind, entwickeln sie sich im Allgemeinen schnell, weniger als eine Stunde nach dem Verzehr der beleidigenden Nahrung. Häufige Indikatoren für Nahrungsmittelallergien sind Nesselsucht, Ekzeme, Magenschmerzen oder Krämpfe, Erbrechen und Übelkeit.
Achten Sie auf schwere Symptome wie Engegefühl im Hals oder Juckreiz. Möglicherweise bemerken Sie auch eine Schwellung oder einen Juckreiz des Mundes, der Zunge, der Lippen oder des gesamten Gesichts des Kindes. Asthmasymptome wie Keuchen und Atembeschwerden können ebenfalls auftreten. Nahrungsmittelallergien können einen lebensbedrohlichen Notfall auslösen. Bitte suchen Sie bei Bedarf unverzüglich einen Arzt auf.
Versuchen Sie diese Ei-Eliminierungs-Diät
Um Ihrem Verdauungsrätsel auf den Grund zu gehen und festzustellen, ob Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden, kann Ihr Arzt eine Diät zur Eliminierung von Eiern verschreiben. Für etwa zwei bis vier Wochen verbannen Sie Eier vollständig von Ihrer Speisekarte. Sie werden wahrscheinlich ein Ernährungstagebuch führen und Ihr Arzt wird Ihre Symptome genau überwachen. Wenn Eier tatsächlich der Schuldige sind, sollten Ihre Symptome bis zum Ende des Testzeitraums allmählich verschwinden.
Um die Diagnose zu bestätigen, kann Ihr Arzt langsam Eier wieder in Ihre Ernährung aufnehmen. Wenn Ihre Symptome allmählich wieder auftreten, wird die ursprüngliche Diagnose "Nahrungsmittelallergie" bestätigt. Zum Schluss noch ein sehr wichtiger Hinweis: Sie sollten eine Diät zur Eliminierung von Nahrungsmitteln (jeglicher Art) nur unter Aufsicht eines Arztes durchführen.
