Tater Tots sind seit langem ein leckerer Favorit vieler Kinder, aber knusprige Tots eignen sich auch hervorragend als Beilage oder Vorspeise. Frozen Tater Tots sind in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und lassen sich leicht im Ofen oder in der Fritteuse kochen.
Tater Tots Kochzeit
Das Kochen von knusprigen Tots erfolgt am besten gemäß den Anweisungen auf der Packung. So kochen Sie gefrorene Tater Tots im Ofen:
- Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit.
- Ordnen Sie Tater Tots in einer Schicht auf einem Backblech oder einer flachen Pfanne an.
- 20 bis 25 Minuten goldbraun kochen. Drehen Sie die Kleinen einmal, damit sie gleichmäßig kochen.
Die angegebene Garzeit beträgt ungefähr 16 Unzen oder fünf Portionen Tater Tots. Die Garzeit kann verkürzt werden, wenn Sie eine kleine Anzahl von Kleinigkeiten kochen.
Sie können auch hausgemachte Tots machen. Hier ist ein einfaches Rezept von Illinois Extension:
- Kochen Sie 1, 5 Pfund goldene Kartoffeln in Salzwasser, bis sie gekocht sind. Dies sollte ungefähr 15 bis 20 Minuten dauern.
- Nachdem die Kartoffeln abgekühlt sind, zerkleinern Sie sie mit einer Küchenmaschine oder einer Kistenreibe.
- Fügen Sie ungefähr 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und gründlich zu mischen.
- Die Kartoffelmischung in kleine Stücke formen und auf eine mit Folie ausgelegte Backform legen und mit Antihaft-Kochspray besprühen.
- Sprühen Sie die Kleinen mit Antihaft-Kochspray.
- Backen Sie die Kleinen bei 450 F für 15 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun werden.
Trinkgeld
Für beste Ergebnisse halten Sie die Tater Tots gefroren, bis Sie bereit sind, sie zu kochen. Sie können Lebensmittel unbegrenzt sicher im Gefrierschrank aufbewahren. Die Lebensmittelqualität nimmt jedoch mit der Zeit ab. Für die beste Qualität empfiehlt der USDA-Dienst für Lebensmittelsicherheit und -inspektion, verpackte Tiefkühlkost wie Abendessen und Vorspeisen innerhalb von drei bis vier Monaten zu verwenden.
- Erhitzen Sie das Öl auf 375 F.
- Fügen Sie Tater Tots hinzu, bis der Korb nicht mehr als halb voll ist. Das Überfüllen des Korbs kann dazu führen, dass die Kleinen ungleichmäßig gekocht werden.
- Den Korb in das Öl senken und drei bis vier Minuten goldbraun braten.
Warnung
Friteusen können gefährlich sein und heißes Öl kann schwere Verbrennungen verursachen, rät der USDA Food Safety and Inspection Service. Öl ist auch extrem entflammbar und kann ein Küchenfeuer auslösen. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Feuerlöscher zur Hand haben und lassen Sie kein Wasser heißes Öl berühren, da dies zu Spritzern führen kann. Verlassen Sie den Bereich beim Kochen nicht, da das Essen schnell brennen kann. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Öl abkühlen.
- Besprühen Sie eine Einwegfolienpfanne mit Speiseöl.
- Fügen Sie der Pfanne eine einzelne Schicht Tots hinzu.
- Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze auf einen vorgeheizten Grill.
- 20 bis 22 Minuten kochen lassen, dabei einmal umrühren.
Trinkgeld
Grillen und Backen von Tater Tots in einem Ofen sind die fettärmsten Optionen zum Kochen von Tater Tots, die bereits eine angemessene Menge Fett enthalten. Laut USDA enthält eine 86-Gramm-Portion von neun Tater Tots:
- 160 Kalorien
- 20 Gramm Kohlenhydrate
- 8 Gramm Fett
- 2 Gramm Eiweiß
Tater Tots enthalten in der Regel viel Natrium. Eine Portion enthält 440 Milligramm oder 18 Prozent Tageswert. Die spezifische Portionsgröße und Nährwertangaben können je nach Marke variieren.
Peppen Sie Ihre Tater Tots auf
In Ketchup oder Käse getauchte Plain Tater Tots sind köstlich, aber manchmal möchten Sie einen zusätzlichen Kick. Verleihen Sie Ihren Kleinen mit einem Ore-Ida Tater Tots-Rezept wie diesem asiatischen Hähnchen und Tater Tots Stir-Fry etwas Abwechslung.
- Machen Sie eine Sauce aus 1 1/2 Teelöffel natriumarmer Sojasauce und 1/2 Teelöffel gemahlenem Ingwer.
- 1 Pfund Hähnchenbruststreifen bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben.
- Kochen, bis das Huhn nicht mehr rosa ist. Dies sollte ungefähr drei Minuten dauern.
- Fügen Sie einen roten und einen grünen Pfeffer, die entkernt und in Streifen geschnitten wurden, 8 Unzen geschnittene Wasserkastanien und 3 Tassen Mini Tater Tots zur Pfanne hinzu.
- Etwa fünf Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie die 3 1/2 Esslöffel Pfannensauce hinzu und braten Sie sie ein oder zwei Minuten lang, bis sie durchgeheizt sind.
Oder verwenden Sie Tater Tots, um einen Auflauf wie diesen Midwest Classic Tater Tot Hotdish von der North Dakota State University Extension zuzubereiten.
- 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch und eine mittelgroße gehackte Zwiebel anbraten.
- Die Rindfleischmischung in eine Backform geben.
- Legen Sie eine 10-Unzen-Packung gefrorenes Gemüse auf das Rindfleisch.
- Decken Sie das Fleisch und Gemüse mit einer Dose Champignoncremesuppe ab.
- Legen Sie eine 16-Unzen-Packung gefrorener Tater Tots darauf.
- Decken Sie die Pfanne ab und backen Sie sie eine Stunde lang bei 350 F; aufdecken und ca. 15 Minuten backen.
Probieren Sie hausgemachte Tater Tots Variationen
Frozen Tater Tots aus dem Laden sind schön für eine einfach zubereitete, leckere Beilage zur Hand zu haben. Wenn Sie jedoch mehr Zeit zum Kochen haben oder ein Rezept wünschen, das Ihrem Gericht mehr Gemüse hinzufügt, versuchen Sie, Tots von Grund auf neu zuzubereiten. Betrachten Sie unser Rezept für Rosenkohl Tater Tots:
- Kochen Sie zwei geschälte rostrote Kartoffeln ungefähr 20 Minuten lang.
- Kartoffeln in eine Rührschüssel reiben und abkühlen lassen.
- 12 Unzen rohen Rosenkohl reiben und zu den Kartoffeln geben.
- 1 Tasse fettarme Monterey Jack-Käseschnitzel mit 1 1/2 Teelöffel Meersalz verquirlen und zur Kartoffelmischung geben.
- Formen Sie die Kartoffelmischung zu kleinen Kugeln oder Tots und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
- Die Kleinen leicht mit Olivenöl bestreichen und nach Belieben mit Meersalz bestreuen.
- Backen Sie für 15 Minuten bei 425 F.
- Die Kleinen umdrehen und weitere 15 bis 20 Minuten goldbraun kochen.
