Laut der Colorado State University kosten Bio-Produkte bis zu 40 Prozent mehr als konventionelle Produkte. Die Entscheidung, welche Produkte Sie kaufen möchten, ist sowohl für Ihren Geldbeutel als auch für Ihre Gesundheit wichtig. Die Umweltarbeitsgruppe berichtet in ihrer jährlichen Veröffentlichung, dem Dirty Dozen, über konventionelle Produkte mit dem höchsten Pestizidgehalt.
Pfirsiche
Das Beißen in einen flockigen Pfirsich mit süßem Geschmack ist eine der Freuden des Sommers, aber bleiben Sie nur bei Bio-Pfirsichen. Herkömmliche Pfirsiche waren 2009 die Nummer 1 auf der Dirty Dozen-Liste und 2010 die Nummer 2. Sie enthalten 62 Pestizide, wenn sie konventionell hergestellt werden.
Erdbeeren
Erdbeeren haben eine dünne, poröse Haut und werden häufig aus Entwicklungsländern importiert, in denen laxe Vorschriften einen hohen Pestizidspraygehalt zulassen. Die Labortests für das Dirty Dozen ergaben, dass Erdbeeren 59 chemische Pestizidtypen enthielten.
Äpfel
Die Schale herkömmlicher Äpfel enthält den höchsten Anteil an Pestiziden, aber auch die Nährstoffe. Anstatt Äpfel zu schälen, sollten Sie die Bio-Sorte kaufen, um die 42 Pestizidchemikalien zu vermeiden, die in nicht-Bio-Äpfeln enthalten sind.
Blaubeeren
Blaubeeren sind eine zusätzliche Beerenart, die einen hohen Anteil an Pestiziden enthält. Durch die dünne Haut können die Chemikalien in das Fruchtfleisch gelangen. Der Kauf von Blaubeeren aus biologischem Anbau ist die sicherste Option. Herkömmliche Blaubeeren enthalten 52 Pestizidchemikalien.
Nektarinen
Nektarinen sind ein enger Verwandter des Pfirsichs, was eine einfache Möglichkeit ist, sich daran zu erinnern, dass beide Früchte biologisch gekauft werden sollten. Nektarinen enthalten laut Dirty Dozen-Liste etwa 33 chemische Pestizide.
Kirschen
Inländische Kirschen enthalten im Vergleich zu importierten Kirschen einen besonders hohen Anteil an Pestizidrückständen. Kaufen Sie Bio-Kirschen, um die Chemikalien zu vermeiden und von ihren Eigenschaften wie Vitamin C und Ballaststoffen zu profitieren.
Trauben
Die Umweltarbeitsgruppe stellte fest, dass importierte Trauben eine besonders hohe Konzentration an Pestizidrückständen aufweisen und vermieden werden sollten. Sie enthalten etwa 34 Chemikalien.
Rasperries
Himbeeren sind eine gesunde Ergänzung der Ernährung, da sie reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind, aber die dünne Haut macht sie anfällig für chemische Absorption. Kaufen Sie Bio-Versionen.
Birnen
Herkömmliche Birnen enthalten 28 Chemikalien. Der Kauf von Bio-Birnen ist besonders wichtig für schwangere und stillende Frauen, da Pestizide das normale Wachstum und die normale Entwicklung beeinträchtigen.
Tomaten
Tomaten sind eine beliebte dünnhäutige Frucht, die alle chemischen Sprays absorbiert, die während der Produktion auf sie aufgetragen werden. Kaufen Sie immer Bio-Tomaten, um den Konsum von Chemikalien zu vermeiden.
