Nach Angaben der American Heart Association haben schätzungsweise 98, 6 Millionen Erwachsene über 20 Jahre einen Cholesterinspiegel von mehr als 200 mg / dl. Dies ist die Schwelle für die Diagnose einer Hypercholesterinämie. Während es eine Reihe von Möglichkeiten gibt, wie Sie Ihren Cholesterinspiegel senken können, einschließlich Bewegung und Medikamente, bleibt die Ernährung eines der einfachsten und effektivsten Mittel zur Senkung Ihres LDL oder einer schlechten Art von Cholesterin. Nehmen Sie Pflanzensterine und -stanole, natürlich vorkommende Bestandteile bestimmter Pflanzen, die LDL-Cholesterin imitieren, in Ihre Ernährung auf. Anstatt dass die Leber LDL-Cholesterin aufnimmt und durch den Blutkreislauf transportiert, nehmen pflanzliche Sterole und Stanole ihren Platz ein, wo sie natürlich vom Körper ausgeschieden werden.
Natürliche Ölquellen für Sterole und Stanole
Der einfachste und effektivste Weg, pflanzliche Sterole und Stanole in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, die Lebensmittel zu sich zu nehmen, die sie auf natürliche Weise enthalten. Einige der häufigsten Quellen (deren Steringehalt als 182 mg pro Menge in Unzen angegeben ist) sind Kokosnussöl (15 Unzen), Walnussöl (9 Unzen), Pekannussöl (6, 5 Unzen), Macadamiaöl (5, 5 Unzen).) und Baumwollsamenöl (2, 0 oz.).
Die zehn wichtigsten Sterin- und Stanolquellen der Natur
Viele der Lebensmittel, die Sie bereits genießen, sind reich an Pflanzensterinen und Stanolen. Dazu gehören Maisöl (0, 13 g / Esslöffel), Sonnenblumenöl (0, 1 g / Esslöffel), viele Arten von Bohnen (0, 07 g / 1/2 Tasse), Mais (0, 06 g / 1/2 Tasse), Erdnussbutter (0, 05 g) / 2 EL), Olivenöl (0, 03 g / 1 EL), Mandeln (0, 02 g / 1 oz.), Orangen (0, 02 g / 1 kleine Orange), Äpfel (0, 01 g / 1 kleiner Apfel) und Avocados (0, 008 g / 1 Unze).
Kommerzielle Quellen für Sterole und Stanole
Sterole und Stanole sind auch in damit angereicherten handelsüblichen Lebensmitteln erhältlich. Dazu gehören Benecol-Brotaufstrich (0, 85 g / Esslöffel), Healthy Heart Yogurt (0, 4 g / 6 oz.), Fettarmer Käse (0, 65 g / 1 oz.), Premium Heartwise-Orangensaft von Minute Maid (0, 04 g / 8 oz.), Nature Valley Healthy Heart Chewy Müsliriegel (0, 4 g / Riegel), Orowheat Vollkornbrot (0, 4 g / 1 1/2 Scheiben) und Take Control-Aufstrich (1, 7 g / Esslöffel)
