Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten leiden 7 Prozent der Kinder im Alter von 1 bis 2 Jahren an Eisenmangelanämie. Eisenmangelanämie ist ein Mangel an gesunden roten Blutkörperchen im Blut aufgrund von Eisenmangel. Rote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff zu den Zellen in Ihrem Körper. Ohne Sauerstoff können die Zellen nicht richtig funktionieren. Für Säuglinge kann dies ihre normale Entwicklung für Bewegungen und Aktivitäten wie Überrollen, Krabbeln und Gehen verzögern. Bei Säuglingen und Kindern kann Anämie die Entwicklung des Gehirns verlangsamen.
Die Gefährdeten
Säuglinge und Kleinkinder haben während dieser Zeit ein höheres Risiko für Eisenmangelanämie aufgrund des schnellen Wachstums. Unter Säuglingen und Kindern sind Frühgeborene, Kinder unter 1 Jahr, denen Kuhmilch verabreicht wird, gestillte Babys nach 6 Monaten, denen kein mit Eisen angereichertes Getreide oder andere eisenreiche Lebensmittel verabreicht werden, sowie nicht verabreichte Säuglinge mit Nahrungsergänzung am stärksten gefährdet Eisen angereicherte Formel, Kinder im Alter von 1 bis 5, die mehr als 24 Unzen trinken. von Kuhmilch, Ziegenmilch oder Sojamilch pro Tag.
Ursachen
Die beiden Hauptursachen für Eisenmangelanämie sind ein erhöhter Eisenbedarf und eine verminderte Aufnahme von Eisen oder Eisenabsorption. Säuglinge und Kleinkinder wachsen in den ersten Lebensjahren enorm, sodass ihr Eisenbedarf höher ist als bei älteren Kindern. Blutverlust oder andere chronische Krankheiten können auch den Eisenstatus eines Kindes beeinflussen. Wenn ein Säugling oder ein Kind nicht genug Eisen in seiner Ernährung hat, kann es anämisch werden.
Eisenhaltige Säuglingsnahrung
Ein Neugeborener wird mit ungefähr 4 bis 6 Monaten Eisenspeicher geboren. In dieser Zeit enthält Muttermilch viel Eisen für Ihr Baby. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, Ihrem Baby mit Eisen angereichertes Getreide zu geben, wenn Sie mit festen Lebensmitteln beginnen. Andere eisenhaltige Lebensmittel sind püriertes Fleisch und weiche, gekochte Bohnen. Sie können diese Ihrem Baby ab 9 oder 10 Monaten geben. Wenn Sie Ihrem Baby eine Formel geben, geben Sie ihm eine mit Eisen angereicherte Formel. Geben Sie Ihrem Baby Kuhmilch nicht vor dem 12. Lebensmonat.
Eisenhaltige Kinderlebensmittel
Die besten Eisenquellen für Kinder über dem ersten Lebensjahr sind rotes Fleisch, Bohnen, mit Eisen angereichertes Getreide und dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat. Hühnchen, Rosinen, Thunfisch und andere Fische sowie mit Eisen angereichertes Brot sind ebenfalls gute Quellen. Das Eisen aus tierischen Quellen wie Rindfleisch und Huhn wird leichter absorbiert als das Eisen aus pflanzlichen Quellen. Milch enthält kein Eisen. Einige Kinder trinken zu viel Milch, was die Nahrungsaufnahme einschränkt, sodass sie nicht genügend Eisen zu sich nehmen. Begrenzen Sie Ihr Kind auf weniger als 24 oz. Milch pro Tag.
Die Rolle von Vitamin C.
Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme aus Lebensmitteln bis zu dreimal. Einschließlich Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, Tomaten, Kartoffeln, Brokkoli, Erdbeeren und andere Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, sowie eisenreiche Lebensmittel helfen Ihrem Kind, die Eisenmenge zu erhöhen, die es bei jeder Mahlzeit erhält.
