Eine herzgesunde Ernährung, die sich auf die Senkung des Cholesterinspiegels konzentriert, kann auch zur Stärkung der Blutgefäße beitragen, berichtet ein Artikel aus dem Jahr 1998 in "American Family Physician". Diese Art der Ernährung betont Lebensmittel wie Omega-3-Fettsäuren aus Fisch, einfach ungesättigte Fette aus Olivenöl und Nüssen sowie lösliche Ballaststoffe aus Bohnen, Gemüse und Vollkornprodukten. Sie können diese Diät noch einen Schritt weiter gehen und aus einer Vielzahl anderer Lebensmittel auswählen, die zu starken Blutgefäßen beitragen.
Grundlagen der Blutgefäße
Der Weg, um Ihre Blutgefäße stark zu halten, besteht darin, das Endothel gesund zu halten. Das Endothel ist die Zellschicht, die das Innere Ihrer Blutgefäße auskleidet. Diese Auskleidung erfüllt wichtige Funktionen, von der Aufrechterhaltung des Tonus der Gefäßwände bis zur Regulierung von Immun- und Entzündungsreaktionen. Das Endothel hilft bei der Modulation des Blutflusses und bildet eine gerinnungshemmende Barriere, die Blut enthält und es dennoch ohne Gerinnung fließen lässt. Ein beschädigtes Endothel löst medizinische Probleme wie die Verhärtung der Arterien aus.
Lebensmittel, die Stickoxid erhöhen
Stickstoffmonoxid entspannt die Muskeln in den Wänden der Blutgefäße, was den Blutfluss erleichtert und den Blutdruck senkt. Es verhindert auch, dass Blutzellen zusammenkleben. Infolgedessen hilft Stickoxid, Blutgerinnsel zu verhindern, und schützt die Gefäßwände, indem es sie stark und flexibel hält. Sie erhöhen die Menge an Stickoxid in Ihrem System, indem Sie Lebensmittel essen, die Nitrat und die Aminosäuren Arginin und Citrullin enthalten, weil Ihr Körper sie zur Herstellung von Stickoxid verwendet. Sie erhalten Nitrate aus Rüben und grünem Blattgemüse, während Wassermelone die beste Wahl für Citrullin ist. Fisch, mageres Fleisch, frisches Gemüse, Knoblauch und Vollkornprodukte liefern Arginin.
Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien
Antioxidative Flavonoide in Blaubeeren verbesserten die Funktion der Blutgefäße bei gesunden Männern, berichtete eine Studie im "American Journal of Clinical Nutrition" im November 2013. Flavonoide in dunkler Schokolade fördern die Gesundheit des Endothels und verringern die Gefäßsteifigkeit. British Journal of Nutrition "im Februar 2014. Sie erhalten ähnliche Flavonoide aus Trauben, Äpfeln und anderen Beeren. Vitamin E ist ein weiteres Antioxidans, das Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Es schützt Lipoproteine vor Schäden durch Moleküle, die als freie Radikale bezeichnet werden. Lipoproteine transportieren Cholesterin durch Ihr Blut und setzen das Cholesterin frei, wenn sie beschädigt sind, was das Blutgefäß schädigt. Die besten Quellen für Vitamin E sind Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse, Avocado, Sonnenblumenöl und Distelöl.
Lebensmittel, die Homocystein senken
Folsäure, Vitamin B-6 und Vitamin B-12 haben eine Aufgabe gemeinsam: Sie tragen dazu bei, die Menge an Homocystein in Ihrem Blut zu reduzieren. Homocystein ist eine Aminosäure, die Ihr Körper in andere nützliche Substanzen umwandelt. Dies geschieht jedoch nur, wenn diese B-Vitamine verfügbar sind. Ohne Folsäure, Vitamin B-6 und Vitamin B-12 steigt der Homocysteinspiegel an, was Probleme für Ihre Blutgefäße verursacht. Laut FamilyDoctor.org kann Homocystein das Endothel schädigen und das Risiko von Blutgerinnseln erhöhen. Sie können alle drei aus angereichertem Getreide und Getreide erhalten. Ansonsten ist grünes Blattgemüse mit Folsäure gefüllt, Vitamin B-6 ist in Bananen, Kartoffeln und Hühnern enthalten und Vitamin B-12 stammt aus tierischen Produkten.
